Drink al succo di mele e ai mirtilli rossi

Drink al succo di mele e ai mirtilli rossi

40 min

Questo drink al succo di mele e al moscato analcolico, decorato con i mirtilli rossi, si prepara in un battibaleno. Allieta occhi e palato ed è ideale per tutte le feste.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegetariano

Ingredienti

Bevanda

Per

4
  • 4
  • 8

bicchieri da 1,5 dl

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 1 cucchiaiodi mirtilli rossi freschi, nei negozi di specialità
  • 8rametti di timo
  • ca. 2 cmdi bastoncino di cannella
  • 1 dldi succo di mele torbido, non frizzante
  • 4 dldi moscato analcolico, refrigerato
  • 2 cucchiaidi mirtilli rossi freschi, nei negozi di specialità
  • 16rametti di timo
  • ca. 4 cmdi bastoncino di cannella
  • 2 dldi succo di mele torbido, non frizzante
  • 8 dldi moscato analcolico, refrigerato
Kilocalorie
60 kcal
250 kj
Proteine
1 g
5,8 %
Grassi
1 g
13 %
Carboidrati
14 g
81,2 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
refrigerazione:
almeno 30 minuti
Tempo totale:
40 min
  1. Sciacquate i mirtilli accuratamente. Per ogni drink mettete da parte un bel rametto di timo con un mirtillo infilzato sul rametto. Fate sobbollire il timo e mirtilli restanti con la cannella e il succo di mele per ca. 5 minuti. Filtrate il succo, lasciatelo intiepidire e mettetelo in frigo per almeno 30 minuti.

    Ci sei quasi!
  2. Al momento di servire, versate il succo di mele nei bicchieri, poi riempiteli di moscato e decorate con i rametti di timo messi da parte.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Annina Ciocco

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

I mirtilli rossi selvatici sono molto diffusi nelle Alpi svizzere. Le bacche hanno bisogno di molto sole per sviluppare il loro aroma asprigno. I pendii soleggiati sono i luoghi più ideali per la raccolta – al di fuori delle riserve naturali, ovviamente. Chi non ama andar per boschi a raccogliere le piccole bacche rosse, può trovare i mirtilli al mercato o sostituirli con i cranberry. Importante: lavate accuratamente i mirtilli prima di consumarli.

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