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Drink al succo di mele e ai mirtilli rossi
Tempo totale: 40 minuti •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 1 g,
grassi 1 g,
carboidrati 14 g, 60 kcal
Questo drink al succo di mele e al moscato analcolico, decorato con mirtilli rossi, è subito pronto. Allieta occhi e palato ed è ideale per tutte le feste.
Ingredienti
Bevanda
Per
4
- 4
- 8
bicchieri da 1,5 dl
- 1 cucchiaio di mirtilli rossi freschi o di cranberry
- 8 rametti di timo
- ca. 2 cm di bastoncino di cannella
- 1 dl di succo di mele torbido, non frizzante
- 4 dl di moscato analcolico, refrigerato
- 2 cucchiai di mirtilli rossi freschi o di cranberry
- 16 rametti di timo
- ca. 4 cm di bastoncino di cannella
- 2 dl di succo di mele torbido, non frizzante
- 8 dl di moscato analcolico, refrigerato
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- refrigerazione:
- almeno 30 minuti
- Tempo totale:
- 40 minuti
-
Sciacquate i mirtilli accuratamente. Per ogni drink mettete da parte un bel rametto di timo con un mirtillo infilzato sul rametto. Fate sobbollire il timo e mirtilli restanti con la cannella e il succo di mele per ca. 5 minuti. Filtrate il succo, lasciatelo intiepidire e mettetelo in frigo per almeno 30 minuti.
Ci sei quasi! -
Al momento di servire, versate il succo di mele nei bicchieri, poi riempiteli di moscato e decorate con i rametti di timo messi da parte.
Ci sei quasi!
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Consigli utili
I mirtilli rossi selvatici sono molto diffusi nelle Alpi svizzere. Le bacche hanno bisogno di molto sole per sviluppare il loro aroma asprigno. I pendii soleggiati sono i luoghi più ideali per la raccolta – al di fuori delle riserve naturali, ovviamente. Chi non ama andar per boschi a raccogliere le piccole bacche rosse, può trovare i mirtilli al mercato o sostituirli con i cranberry. Importante: lavate accuratamente i mirtilli prima di consumarli.
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