Preiselbeer-Apfelsprudel

Name: Preiselbeer-Apfelsprudel
Total time: 40 min
Yield: Für 4 Gläser à 1,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 EL frische Preiselbeeren oder Cranberries; 8 Thymianzweige; 2 cm Zimtstangen; 1 dl naturtrüber Apfelsaft, ohne Kohlensäure; 4 dl alkoholfreier Moscato, gekühlt

40 Min.

Diesem einfach und schnell gemachten Party-Drink mit alkoholfreiem Moscato geben frische Preiselbeeren und Apfelsaft eine ganz besondere Note.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Für

Gläser à 1,5 dl

1 ELfrische Preiselbeeren oder Cranberries
8Thymianzweige
ca. 2 cmZimtstangen
1 dlnaturtrüber Apfelsaft, ohne Kohlensäure
4 dlalkoholfreier Moscato, gekühlt

2 ELfrische Preiselbeeren oder Cranberries
16Thymianzweige
ca. 4 cmZimtstangen
2 dlnaturtrüber Apfelsaft, ohne Kohlensäure
8 dlalkoholfreier Moscato, gekühlt

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 60 kcal; 250 kj
Eiweiss: 1 g; 5,8 %
Fett: 1 g; 13 %
Kohlenhydrate: 14 g; 81,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

kühl stellen:: mind. 30 Minuten

Gesamt:: 40 Min.

Preiselbeeren gründlich waschen. Pro Drink einen schönen Thymianzweig mit je einer aufgesteckten Preiselbeere beiseitestellen. Restlichen Thymian und restliche Preiselbeeren mit Zimt und Apfelsaft ca. 5 Minuten köcheln lassen. Apfelsaft absieben und abkühlen lassen und mindestens 30 Minuten kühlstellen.

fast fertig
Zum Servieren Apfelsaft in Gläser verteilen. Mit Moscato auffüllen und mit Thymian-Preiselbeer-Deko servieren.

fast fertig

Rezept: Annina Ciocco

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 60 kcal; 250 kj
Eiweiss: 1 g; 5,8 %
Fett: 1 g; 13 %
Kohlenhydrate: 14 g; 81,2 %

Gewusst wie

Wild wachsende Preiselbeeren sind in den Schweizer Alpen weit verbreitet. Die Beeren benötigen viel Sonne, um ihr herb-säuerliches Aroma zu entwickeln. Deshalb eignen sich zum Sammeln Sonnenhänge – natürlich ausserhalb von Naturschutzgebieten. Wer nicht selber sammeln mag, findet Preiselbeeren auf dem Markt oder ersetzt sie in der Saison mit Cranberries. Wichtig: Vor dem Verzehr gründlich waschen.