Name: Mate-Orangen-Mocktail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Ergibt 4 Gläser à 5 dl
Ingredients: 1.0 Gurke; 1.0 Orange; 0.0 Crushed Ice; 2.0 dl frisch gepresster Orangensaft; 1.3 l El Tony Mate & Guarana

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15 Min.
Einsteiger
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei

Ergibt

Gläser à 5 dl

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Zutaten

	1	Gurke
	1	Orange
		Crushed Ice
	2 dl	frisch gepresster Orangensaft
	1,3 l	El Tony Mate & Guarana

Nährwerte pro Glas

Kilokalorie

140 KCAL

600 KJ

Fett

0 G

0 %

Eiweiss

2 G

6,2 %

Kohlenhydrate

30 G

93,8 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Philipp Wagner
Fotos: Pia Grimbühler

Zubereitung

Von der Gurke einige feine Gurkenstreifen längs abziehen. Von der Orange einige ca. 10 cm lange Stücke Schale mit einem Sparschäler wegschneiden und zu einer Spirale eindrehen. Orangenschale und Gurkenstreifen auf Gläser mit Crushed Ice verteilen. Mit frischem Orangensaft und Mate-Drink auffüllen.

Zubereitungszeit

Zubereitung 15 Min.