Dadi di feta marinati all'uva

Name: Dadi di feta marinati all'uva
Total time: 50 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ cipolla; 300 g di uva; 200 g di feta; ½ limone; 1 spicchio d’aglio piccolo; 6 cucchiai d’olio d´oliva; 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato grosso

Tempo totale: 50 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 10 g, grassi 25 g, carboidrati 14 g, 320 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Un piatto freddo sfiziosamente raffinato: dadini di feta con acini d’uva dimezzati, cipolle, limone e aglio con un condimento a base di olio d’oliva e pepe.

Ingredienti

AntipastoPer 4 persone

½ cipolla
300 g di uva
200 g di feta
½ limone
1 spicchio d’aglio piccolo
6 cucchiai d’olio d´oliva
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato grosso

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

marinatura:: almeno 30 minuti

Tempo totale:: 50 minuti

Trita finemente la cipolla. Dimezza l’uva ed elimina i semini con un coltello appuntito. Taglia la feta a dadi e mescolali con la cipolla e l’uva. Aggiungi la scorza del limone grattugiata finemente e 1 cucchiaio di succo spremuto. Schiaccia l’aglio e uniscilo. Condisci con l’olio e il peperoncino di Cayenna e mescola bene il tutto. Prima di servire, lascia marinare la feta per almeno 30 minuti. Accompagna con la pita.

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/dadi-di-feta-marinati-alluva

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