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Tempo totale: 5 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 210 kcal • proteine 2 g • grassi 17 g • carboidrati 13 g
A tutti gli amanti della famosa torta: da provare il gelato su stecco al gusto di foresta nera. Una bontà a base di doppia panna, yogurt, amarene e cioccolato.
Per 8 pezzi
Per 8 stampi per gelato da 0,6 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gelato-foresta-nera/19499055
I gelati con stecco si conservano in freezer per 2 mesi. Cospargili di cioccolato solo prima di servirli.
Mescola bene la doppia panna con lo yogurt e lo zucchero a velo. Scola le amarene raccogliendo il succo, poi frullale con poco succo. Versa prima la purea di amarene negli stampi per gelato, poi la crema alla doppia panna. Infila un bastoncino di gelato in ogni stampo e metti i gelati a riposare nel congelatore per almeno 5 ore.
Sforma i gelati. Cospargili con le scaglie di cioccolato e servili subito.
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ELOzh
2 anni fa
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