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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Cookies al panpepato

Questi biscotti al gusto di panpepato sono molto semplici da preparare. Le decorazioni di cioccolato bianco o fondente li rendono ancora più golosi.

Anellini di mela in manto di pasta sfoglia

Gli anellini di mela in manto di pasta sfoglia sono pura seduzione! Puoi gustarli con zucchero alla cannella o accompagnarli con salsa o gelato alla vaniglia.

Torta agli agrumi

In crema e guarnitura, arance, limoni, pompelmi e Co. seducono su un fondo croccante di pasta frolla. Un goloso dessert che si prepara bene in anticipo.

Biscotti alle mandorle

Duri sì, ma così buoni! Questi croccanti biscotti alle mandorle accompagnano spesso il caffè in Italia, ma anche con un il vin santo sono una squisitezza.

Anelli al limone

Una sorpresa natalizia tutta da assaporare: gustosi biscotti a forma di anello avvolti appena sfornati in una miscela di zucchero a velo e scorza di limone.

Pane al mais

Una delizia sul buffet del brunch o a colazione. Per questo pane dorato basta impastare farina di mais e farina bianca con acqua e lievito.

Madeleine

Questi classici dolcetti francesi a forma di conchiglia, morbidi e soffici, realizzati con burro, uova, farina e zucchero, sono ideali per la merenda.

Torta di mele con 4 ingredienti

Per creare una deliziosa torta di mele bastano 4 semplici ingredienti, ossia mele, uova, zucchero a velo e farina.

Torta rovesciata di banane alla vaniglia

Il caramello addolcisce le banane, la vaniglia la pasta con crème fraîche. Una volta raffreddata, la torta viene rovesciata e servita con crème fraîche.

Muffin al limone

Lo sciroppo a base di succo di limone e zucchero a velo rende meravigliosamente succosi questi muffin.

Ometti di pasta vegani

Con i drink vegetali e la margarina vegana puoi gustare gli ometti o le donnine di pasta anche in una deliziosa versione vegana.


Brownies al fleur de sel

Un apprezzatissimo classico direttamente dagli Stati Uniti: i brownies con le noci e il fleur de sel. L’ideale sia per un party che per un picnic.

Båbovka

Ecco una variante ceca della torta marmorizzata, preparata con olio di girasole anziché burro, zucchero a velo, pasta di vaniglia, farina, lievito e cacao in polvere.

Sfere di frolla alla marmellata d'arance amare

Queste sfere alla marmellata sono sfiziose e intriganti grazie alla loro nota amarognola. La preparazione è analoga se si sceglie la forma a discoletto.

Torta di carote e cioccolato

Una volta sfornata, la deliziosa torta di carote è spalmata con gelatina di ribes e rivestita di cioccolato.

Torta d’asparagi

Una pietanza dalle raffinate note vegetariane: basta guarnire la pasta sfoglia con pasta d’olive, asparagi, pomodori e taleggio e cuocere il tutto al forno.

Zigerkrapfen

Gli zigerkrapfen, deliziosi sgonfiotti fritti e ripieni di ziger o ricotta, sono un classico del canton Glarona, ideale da gustare a merenda o come dessert.

Biscotti zenzero e limone

Lo zenzero e il limone si sposano a meraviglia in questi biscotti natalizi dal tocco esotico. Ben confezionati sono perfetti per un dolce regalino.

Torta alle bacche con crumble alla lavanda

Il crumble alla lavanda conferisce una nota profumata a questa torta di mirtilli e lamponi, che gustata con panna montata o gelato alla vaniglia è una vera delizia.

Stelle piccanti al cioccolato

Cioccolato fondente e peperoncino? Questo abbinamento è dei più golosi che ci sia e gli scintillanti biscotti di Natale sono una delizia tutto l'anno.

Testa di folletto Finn di pasta

Questi ometti di pasta sono diventati dei folletti! Ci vuole metodo e pazienza per realizzare tutti i dettagli, ma il risultato è semplicemente irresistibile!

Treccia ad anello

La classica treccia, con farina per treccia, lievito, burro, latte e un pizzico di zucchero e miele, si presenta arrotolata in un morbido e gustoso anello.

Torta con le prugne

Questa succosa torta di prugne ha il fondo biscottato ed è guarnita con mandorle a scaglie. Con questa ricetta ci vuole poco per prepararla.

Cheesecake al caffè

Per chi ama il caffè un dolce dal sapore avvolgente ricoperto di cioccolato al gusto di caffè. Un tocco di chicchi di caffè macinati per la nota croccante.


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