Torta con le prugne

1 h 15 min

Le torte cotte su una placca da forno si preparano facilmente, basta avere una pasta e un po' di frutta, come le prugne. Ottima anche con le susine o le mele.

  • vegetariano

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per ca.

10
  • 10
  • 20

pezzi

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

per 1 teglia per torte di 24 × 32 cm

per 2 teglie per torte di 24 × 32 cm

  • 200 gdi burro, morbido
  • 1 bustinadi zucchero vanigliato
  • 1 presadi sale
  • 125 gdi zucchero
  • 3uova
  • 300 gdi farina
  • 2 cucchiainidi lievito in polvere
  • 2 cucchiaidi latte
  • ½limone
  • 800 gdi prugne
  • 30 gdi mandorle a scaglie
  • zucchero a velo
  • 400 gdi burro, morbido
  • 2 bustinedi zucchero vanigliato
  • 2 presedi sale
  • 250 gdi zucchero
  • 6uova
  • 600 gdi farina
  • 4 cucchiainidi lievito in polvere
  • 4 cucchiaidi latte
  • 1limone
  • 1,6 kgdi prugne
  • 60 gdi mandorle a scaglie
  • zucchero a velo
Kilocalorie
380 kcal
1.600 kj
Proteine
7 g
7,4 %
Grassi
20 g
47,9 %
Carboidrati
42 g
44,7 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
cottura in forno:
ca. 35-45 minuti
Tempo totale:
1 h 15 min
  1. Scaldate il forno a 180 °C. Lavorate il burro a spuma. Incorporate lo zucchero vanigliato, il sale e lo zucchero. Aggiungete le uova uno dopo l'altro. Mescolate la farina con il lievito e incorporateli alla massa spumosa. Aggiungete il latte. Unite la scorza di limone grattugiata finemente. Versate l'impasto sulla placca da forno precedentemente foderata con carta da forno e livellate.

    Ci sei quasi!
  2. Snocciolate le prugne, tagliatele in quattro e distribuitele sulla pasta. Spargete le mandorle a scaglie sulla frutta e cuocete per 35–45 minuti a seconda della sugosità della frutta. Spolverizzate con lo zucchero a velo.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Sonja Leissing

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