Torta crumble alle mele
Le torte ricoperte di crumble ci piacciono molto. Questa è preparata in una placca da forno con un impasto di quark e mele. Ottima anche con altri frutti.
Ingredienti
Pasticceria dolcePer ca. 16 pezzi
per 1 teglia di 35 x 42 cm
- 450 gdi farina
- 250 gdi zucchero
- 250 gdi burro, morbido
- 500 gdi quark alla panna
- 125 gdi zucchero
- 125 gdi crema di vaniglia in polvere
- 2uova
- ca. 5mele, pesate mondate
- 2 cucchiaidi succo di limone
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 430 kcal
- 1.800 kj
- Proteine
- 7 g
- 6,6 %
- Grassi
- 19 g
- 40,4 %
- Carboidrati
- 56 g
- 53 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
- cottura per teglia:
- ca. 12 minuti
- cottura per teglia:
- 25-30 minuti
- Tempo totale:
- 1 h 12 min
-
Scaldate il forno a 200 °C. Mettete in una scodella la farina, lo zucchero e il burro morbido. Mescolate e impastate con le mani. Mettete da parte 200 g della massa. Distribuite il resto dell'impasto su una teglia ricoperta di carta da forno e premete bene. Cuocete la pasta per 12 minuti.
Ci sei quasi! -
Con uno sbattitore elettrico mescolate il quark con lo zucchero, la crema di vaniglia in polvere e le uova per la glassa. Tagliate le mele a fettine sottili e irroratele con il succo del limone. Disponete le mele sul fondo della torta precotta poi ricoprite con la glassa. Distribuite la pasta messa da parte per il crumble. Cuocete la torta in forno per ca. 25–30 minuti.
Ci sei quasi!
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