Torta crumble alle mele

Name: Torta crumble alle mele
Total time: 1 h 12 min
Yield: Per ca. 16 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 450 g di farina; 250 g di zucchero; 250 g di burro, morbido; 500 g di quark alla panna; 125 g di zucchero; 125 g di crema di vaniglia in polvere; 2 uova; 5 mele, pesate mondate; 2 cucchiai di succo di limone

1 h 12 min

Le torte ricoperte di crumble ci piacciono molto. Questa è preparata in una placca da forno con un impasto di quark e mele. Ottima anche con altri frutti.

Ingredienti

Pasticceria dolcePer ca. 16 pezzi

per 1 teglia di 35 x 42 cm

450 gdi farina
250 gdi zucchero
250 gdi burro, morbido
500 gdi quark alla panna
125 gdi zucchero
125 gdi crema di vaniglia in polvere
2uova
ca. 5mele, pesate mondate
2 cucchiaidi succo di limone

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Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 430 kcal; 1.800 kj
Proteine: 7 g; 6,6 %
Grassi: 19 g; 40,4 %
Carboidrati: 56 g; 53 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

cottura per teglia:: ca. 12 minuti

cottura per teglia:: 25-30 minuti

Tempo totale:: 1 h 12 min

Scaldate il forno a 200 °C. Mettete in una scodella la farina, lo zucchero e il burro morbido. Mescolate e impastate con le mani. Mettete da parte 200 g della massa. Distribuite il resto dell'impasto su una teglia ricoperta di carta da forno e premete bene. Cuocete la pasta per 12 minuti.

Ci sei quasi!
Con uno sbattitore elettrico mescolate il quark con lo zucchero, la crema di vaniglia in polvere e le uova per la glassa. Tagliate le mele a fettine sottili e irroratele con il succo del limone. Disponete le mele sul fondo della torta precotta poi ricoprite con la glassa. Distribuite la pasta messa da parte per il crumble. Cuocete la torta in forno per ca. 25–30 minuti.

Ci sei quasi!