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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Insalata di melone con crostini al formaggio

L'insalata di melone, cetrioli, rucola e cipollotti, arricchita di crostini al formaggio, è un gustoso contorno, ideale con l'arrosto di vitello freddo.


Insalata di melone, anguria e rucola con salsa al peperoncino

L'insalata di melone, anguria, rucola e mozzarella servita con prosciutto crudo e condita con una salsa dolce e piccante è un antipasto fresco e gustoso.


Melone con cottage cheese alle erbe

Una pietanza fatta apposta per l’estate: meloni dimezzati e farciti con cottage cheese arricchito con peperoncino ed erbe aromatiche. Una vera delizia!


Melone allo yogurt

Deliziose palline di polpa di melone avvolte in un manto di yogurt e impreziosite dai ghiotti fiocchi d’avena caramellati. Uno squisito dessert alla frutta.


Melone piccante con trota affumicata

Pesce e melone: un abbinamento coi fiocchi, impreziosito da una salsa a base di succo di limone, senape e miele. Un goloso e irresistibile piatto estivo.


Carpaccio di melone con sciroppo al porto

Sottilissime fette di melone impreziosite da un tocco di sciroppo al porto e fette di limone per un dessert che è veramente la fine del mondo.


Perle di melone e anguria marinate con cantucci

Le palline di diverse varietà di melone fatte marinare in fresco vengono cosparse di cantucci sbriciolati a creare un elegante dessert estivo.


Melone speziato con cottage cheese

Il melone tagliato a dadini, il succo di limetta e le cipolle tritate regalano un tocco di sapore al cottage cheese, creando una prelibatezza di rara bontà.


Chai di melone ghiacciato

Il segreto di questa squisita bevanda sta nelle spezie: cannella, zenzero, pepe e chiodi di garofano regalano una nota esotica al chai di melone ghiacciato.


Filetti di trota salmonata con insalata estiva

Bastano dei filetti di trota salmonata e un’insalata fresca e leggera a base di cetrioli, melone e avocado – e l’estate è pronta da servire in tavola.


Insalata caprese con melone

Dolci tentazioni per il classico della cucina italiana: la mozzarella soffice cede al fascino del gusto rinfrescante dell’anguria e del melone Charentais.


Bicchieri di melone alla lavanda

Una delizia per il palato questo dessert servito in un bicchiere ricco di pezzetti di melone, briciole di amaretto e una crema al mascarpone, vino e lavanda.


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