Chai di melone ghiacciato

Name: Chai di melone ghiacciato
Total time: 15 min
Yield: Per 4 bicchieri da 2 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 5 dl d'acqua; ½ bastoncino di cannella; 10 g di zenzero; ½ cucchiaino di pepe in grani; 1 chiodo di garofano; 2 cucchiai di miele d’acacia; 1 melone retato freddo; 24 cubetti di ghiaccio

15 min

Il segreto di questa squisita bevanda sta nelle spezie: cannella, zenzero, pepe e chiodi di garofano regalano una nota esotica al chai di melone ghiacciato.

senza glutine
senza lattosio
vegetariano

Ingredienti

BevandaPer 4 bicchieri da 2 dl

5 dld'acqua
½bastoncino di cannella
10 gdi zenzero
½ cucchiainodi pepe in grani
1chiodo di garofano
2 cucchiaidi miele d’acacia
1melone retato freddo
24cubetti di ghiaccio

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 90 kcal; 350 kj
Proteine: 0 g; 0 %
Grassi: 1 g; 10,6 %
Carboidrati: 19 g; 89,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Portate a ebollizione 5 dl d’acqua con le spezie, quindi lasciate sobbollire a fuoco basso per ca 5 minuti. Aggiungete il miele e mescolate bene. Lasciate raffreddare, filtrate e mettete in frigorifero per almeno 2 ore. Tagliate il melone a metà, privatelo dei semi e tagliatelo a fette. Eliminate la buccia, riducete la polpa a dadini e versatela nel liquido speziato. Frullate il tutto e servite subito con 6 cubetti di ghiaccio per ciascun bicchiere.

Ricetta: Annina Ciocco

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 90 kcal; 350 kj
Proteine: 0 g; 0 %
Grassi: 1 g; 10,6 %
Carboidrati: 19 g; 89,4 %

Consigli utili

La bevanda si conserva in frigorifero. Prima di servirla, frullatela nuovamente, in quanto la polpa si deposita sul fondo. CHAI in hindi e in altre lingue asiatiche significa semplicemente tè.