Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario?

Vassoio di dessert vegani

Vassoio di dessert vegani

Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 40 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 24 g, grassi 95 g, carboidrati 162 g, 1.640 kcal
Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Cancella l'appunto

Eliminare definitivamente l'appunto?

Un vassoio ricco di ogni bontà: cookies, frutta secca e fresca, gelato e una coppa gelato caffè-caramello-cioccolato per la gioia dei golosoni vegani.

Ingredienti

DessertPer 4 persone

  • 40 g di cookies proteici vegani
  • 100 g di Cookies Chocolate vegani
  • 100 g di Cookies Cranberry vegani
  • 100 g di biscotti prussiani vegani
  • 80 g di noce di cocco a pezzetti
  • 6 mini raw cakes assorti
  • 2 Raw Cake frutto della passione & lampone
  • 50 g di cioccolato vegano alle nocciole
  • 50 g di noci miste , ad es. mandorle, nocciole, noci e noci di pecan
  • 600 g di frutta mista, ad es. melone, frutti della passione, pesche, susine, alchechengi
  • 2 dl di alternativa alla panna Hafer Cuisine da montare (panna all’avena)
  • 200 g di bacche miste , ad es. fragole, more e lamponi
  • 5 dl di lassi Kalamansi
  • 4 cucchiai di pistacchi tritati
  • 4 praline gelato alla noce di cocco
  • 3 gelati Fruit Ice lampone
  • ½ mazzetto di menta
  • Coppa vegana caffè-caramello-cioccolato

  • 2 cucchiai di mandorle a scaglie
  • 20 g di cioccolato fondente vegano
  • 8 palline di gelato gelato oat coffee caramel & cookie
  • 20 g di topping caramello

Come procedere

Preparazione:
ca. 40 minuti
  1. Distribuisci i vari tipi di biscotto e la noce di cocco a pezzetti su un vassoio. Accomoda anche le Raw Cakes intere o tagliate a pezzetti. Spezzetta il cioccolato e distribuiscilo sul vassoio con le noci. Taglia la frutta a bocconi e accomoda anch'essa sul vassoio. Monta l'alternativa vegetale alla panna ben ferma e servila in scodelline insieme con le bacche. Versa il lassi nei bicchieri e guarnisci con pochi pistacchi, distribuisci il resto dei pistacchi sulla panna montata. Accomoda anche i vari tipi di gelato. Decora il vassoio con la menta e servi subito.

    Ci sei quasi!
  2. Coppa vegana caffè-caramello-cioccolato

    Tosta le mandorle a scaglie in una padella antiaderente senza grassi. Riduci il cioccolato a scaglie con un coltello. Servi il gelato in scodelline, irroralo con il topping e cospargilo con le scaglie di cioccolato e le mandorle.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/vassoio-di-dessert-vegani
Già cucinato Cucinato
Inserisci un appunto Modifica l'appunto

La mia collezione

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

La mia collezione

Trova tutte le ricette che hai cucinato o memorizzate per dopo, in un unico posto.

  1. Memorizza le tue ricette preferite.
  2. Organizza le ricette nei tuoi ricettari personalizzati.
  3. Tieni traccia di ciò che hai già cucinato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare