Melone alla griglia con feta e pomodori

Name: Melone alla griglia con feta e pomodori
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 melone; 1 spicchio d'aglio; 1 cipolla rossa; 250 g di pomodori cherry misti; 170 g di feta; 4 cucchiai d’olio d’oliva; 3 cucchiai d’aceto balsamico; sale aromatizzato, ad es Salt & Chili Mix; pepe dal macinapepe; 2 rametti di basilico

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 10 g, grassi 19 g, carboidrati 18 g, 290 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Un antipasto delizioso, ideale anche per un brunch, che abbina il melone alla griglia da servire in insalata con aglio, cipolle, pomodori, feta e basilico.

Ingredienti

Antipasto

Per

persone

¼ di melone , ad es. charentais
¼ di spicchio d'aglio
¼ di cipolla rossa
65 g di pomodori cherry misti
45 g di feta
1 cucchiaio d’olio d’oliva
¾ di cucchiaio d’aceto balsamico
sale aromatizzato, ad es Salt & Chili Mix
pepe dal macinapepe
½ rametto di basilico

½ melone , ad es. charentais
½ spicchio d'aglio
½ cipolla rossa
125 g di pomodori cherry misti
85 g di feta
2 cucchiai d’olio d’oliva
1½ cucchiai d’aceto balsamico
sale aromatizzato, ad es Salt & Chili Mix
pepe dal macinapepe
1 rametto di basilico

1 melone , ad es. charentais
1 spicchio d'aglio
1 cipolla rossa
250 g di pomodori cherry misti
170 g di feta
4 cucchiai d’olio d’oliva
3 cucchiai d’aceto balsamico
sale aromatizzato, ad es Salt & Chili Mix
pepe dal macinapepe
2 rametti di basilico

1½ melone , ad es. charentais
1½ spicchi d'aglio
1½ cipolle rosse
375 g di pomodori cherry misti
255 g di feta
6 cucchiai d’olio d’oliva
4½ cucchiai d’aceto balsamico
sale aromatizzato, ad es Salt & Chili Mix
pepe dal macinapepe
3 rametti di basilico

2 melone , ad es. charentais
2 spicchi d'aglio
2 cipolle rosse
500 g di pomodori cherry misti
340 g di feta
8 cucchiai d’olio d’oliva
6 cucchiai d’aceto balsamico
sale aromatizzato, ad es Salt & Chili Mix
pepe dal macinapepe
4 rametti di basilico

2½ melone , ad es. charentais
2½ spicchi d'aglio
2½ cipolle rosse
625 g di pomodori cherry misti
425 g di feta
1 dl d’olio d’oliva
7½ cucchiai d’aceto balsamico
sale aromatizzato, ad es Salt & Chili Mix
pepe dal macinapepe
5 rametti di basilico

3 melone , ad es. charentais
3 spicchi d'aglio
3 cipolle rosse
750 g di pomodori cherry misti
510 g di feta
1,2 dl d’olio d’oliva
9 cucchiai d’aceto balsamico
sale aromatizzato, ad es Salt & Chili Mix
pepe dal macinapepe
6 rametti di basilico

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Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Dimezzate il melone, eliminate i semi e con uno scavino ricavate delle palline oppure tagliatelo a dadini. Tritate l'aglio. Tagliate la cipolla ad anelli sottili. Dimezzate i pomodori. Tagliate la feta a cubetti. Mescolate l'olio con il balsamico e condite con sale e pepe. Spennellate la bistecchiera con un po' d'olio e grigliate le palline di melone per ca. 2 minuti a fuoco forte. Servite il melone con il resto degli ingredienti e condite con la salsa. Completate con le foglie di basilico.

Ricetta: Vanessa Fuchs

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/melone-alla-griglia-con-feta-e-pomodori

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Trasformate gli avanzi del melone in uno smoothie.

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