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Ricette pronte in 30 minuti

Il tempo per cucinare non è molto? Con queste ricette veloci è possibile preparare piatti per tutti i gusti, pronti in soli 30 minuti.

Torta alle zucchine e alla pancetta

Subito pronta, questa deliziosa torta salata a base di zucchine, pancetta e crème fraîche è un piatto principale gustoso e anche economico.


Butter chicken

Il butter chicken è un curry indiano. Nella variante veloce la carne di pollo si prepara con un’aromatica salsa di pomodoro e burro.


Cuscus alle erbe con melone e anguria

Il basilico, il prezzemolo e l'erba cipollina conferiscono al cuscus gusto e colore, mentre il melone e l'anguria regalano freschezza a questo piatto vegano.


Curry di fagiolini al cocco

Un viaggio tra i sapori della cucina thailandese in compagnia del riso Basmati per scoprire gli aromi di questo curry giallo impreziosito dal cocco.


Risotto ai porri e gamberetti

Risotto cremoso ai porri perfettamente indicato con gamberetti rosolati croccanti, insaporiti con l'aglio. Un piatto principale semplice e gustoso.


Spaghetti 5 P

Piatto di Pasta con la Passione Per le P: spaghetti alle P come Pomodoro, Panna, Prezzemolo, Parmigiano e Pepe. Proprio Prelibato questo Piatto!


Spätzli ai gallinacci

Un piatto autunnale semplice e subito pronto che unisce gli spätzli già pronti a una padellata di verza a striscioline e gallinacci. A tavola! Ce n'è per tutti!


Insalata di barbabietole con salsa al miele

Con la sua nota dolce e piccante, la salsa al miele con senape nobilita le barbabietole. Cosparsa di noci tostate e feta, l'insalata è un ottimo piatto forte.


Torta salata delle Alpi

La tarte flambée in realtà è una specialità alsaziana. Nella variante alpina, alle tradizionali cipolle e crème fraîche, si aggiungono salsiz e gruyère.


Asparagi al forno

Perché sempre in pentola? Anche al forno sono buoni gli asparagi verdi, semplicemente con olio d'oliva, sale e pepe. Come contorno o da soli!


Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Un classico della cucina italiana! Un piatto molto saporito che si prepara velocemente in tutta semplicità.


Risotto agli asparagi

Come antipasto o piatto principale, il connubio irresistibile tra riso, asparagi e l’aroma di noce del parmigiano si rivelerà una delizia per il palato.


Risotto con salsiccia

Un piatto principale a base di riso, veloce da preparare e ricco di sapore grazie alla salsiccia, che conferisce al risotto un gusto particolare.


Tortini di ricotta con salsa di pomodoro

Un piatto vegetariano semplice: tortini di ricotta, uova, sbrinz e farina, dorati e accompagnati da una salsa di pomodoro. Festa in tavola per ogni età!


Spaghetti con barba di frate e pomodori

Splendida coppia di esili bontà: spaghetti e barba di frate, ai quali si uniscono dolcissimi pomodorini, due manciate di capperi e un pizzico di peperoncino.


Pasta dell’alpigiano con mezze pere

I cornetti di spelta originale con pere, prezzemolo e formaggio sono buoni come i maccheroni dell'alpigiano con pancetta e patate, ma più leggeri.


Stir fry di cavolo piuma

Gustoso piatto orientale preparato con cavolo piuma, pollo, carote, cipolle e nidi di linguine saltati nel wok e conditi con salsa di soia e aceto di riso.


Fegato di vitello all'aceto balsamico

Un delizioso classico che va gustato con i rösti. Il fegato di vitello non deve cuocere troppo a lungo, in modo da restare bello tenero.


Zucca e lenticchie alla pancetta

Zucca e lenticchie con pancetta: un piatto semplice e rapido con il profumo esotico e il giallo intenso della curcuma, spezia e colorante naturale in uno.


Risotto al limone con asparagi verdi

Asparagi e prezzemolo regalano a questo risotto al limone il sapore della primavera, mentre la pancetta rosolata aggiunge una nota squisitamente croccante.


Cestini di prosciutto e uova

Una delizia per la colazione o il brunch subito pronta: uova cotte in un cestino di prosciutto. Il tocco finale un trito di pistacchi ed erba cipollina.


Salmone in salsa teriyaki con arance

La salsa teriyaki e il succo d'arancia insaporiscono il pesce in modo semplice e rapido. Un contorno di edamame e arance accompagna il pesce.


Curry di tofu

Il curry rosso con tofu affumicato, cipollotti, pannocchiette di mais, germogli di fagioli mungo e riso è un primo piatto da leccarsi i baffi.


Fregola sarda ai funghi

Questa varietà di pasta, originaria della Sardegna, si prepara come un risotto. Con i funghi cardoncelli dà vita a una sfiziosa pietanza vegetariana.


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