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    Spaghetti 5 P

    Spaghetti 5 P

    Piatto di Pasta con la Passione Per le P: spaghetti alle P come Pomodoro, Peperoncino, Panna, Prezzemolo e Parmigiano. Proprio Prelibato questo Piatto!

    Per
    persone

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    500 g di spaghetti
    400 g di pomodori carnosi
    1 peperoncino rosso
    2 cucchiai d’olio d’oliva
    4 dl di panna intera
    1 mazzetto di prezzemolo
    60 g di parmigiano
    sale
    pepe
    Valori nutritivi per persona
    Kilocalorie
    910 KCAL
    3800 KJ
    Grassi
    46 G
    45,5 %
    Proteine
    27 G
    11,9 %
    Carboidrati
    91 G
    40 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Foto: Claudia Linsi

    Preparazione

    Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Scolateli e lasciateli sgocciolare. Nel frattempo, tagliate i pomodori a dadini. Dimezzate il peperoncino, eliminate i semini e tritatelo finemente. Fate appassire entrambi brevemente nell’olio. Aggiungete la panna e lasciate sobbollire per ca. 8 minuti. Tritate il prezzemolo, grattugiate il parmigiano e uniteli alla salsa. Condite con sale e pepe. Mescolate gli spaghetti con la salsa e servite.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 25 min

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    Commenti (1)
    C. Gröli 25.08.2017

    Einfach, schnell gut

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