Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Name: Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g di spaghetti; sale; 4 spicchi d’aglio; 0,5 dl d’olio d’oliva; 2 peperoncini; 1 mazzetto di prezzemolo; 40 g di parmigiano

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 19 g, grassi 17 g, carboidrati 70 g, 520 kcal

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Appunto personale

Un classico della cucina italiana! Un piatto molto saporito che si prepara velocemente in tutta semplicità.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

100 g di spaghetti
sale
1 spicchio d’aglio
1¼ di cucchiai d’olio d’oliva
½ peperoncino
¼ di mazzetto di prezzemolo
10 g di parmigiano

200 g di spaghetti
sale
2 spicchi d’aglio
0,25 dl d’olio d’oliva
1 peperoncino
½ mazzetto di prezzemolo
20 g di parmigiano

400 g di spaghetti
sale
4 spicchi d’aglio
0,5 dl d’olio d’oliva
2 peperoncini
1 mazzetto di prezzemolo
40 g di parmigiano

600 g di spaghetti
sale
6 spicchi d’aglio
0,75 dl d’olio d’oliva
3 peperoncini
1½ mazzetti di prezzemolo
60 g di parmigiano

800 g di spaghetti
sale
8 spicchi d’aglio
1 dl d’olio d’oliva
4 peperoncini
2 mazzetti di prezzemolo
80 g di parmigiano

1 kg di spaghetti
sale
10 spicchi d’aglio
1,25 dl d’olio d’oliva
5 peperoncini
2½ mazzetti di prezzemolo
100 g di parmigiano

1,2 kg di spaghetti
sale
12 spicchi d’aglio
1,5 dl d’olio d’oliva
6 peperoncini
3 mazzetti di prezzemolo
120 g di parmigiano

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Cuoci gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Scola la pasta.

Ci sei quasi!
Si continua così

Spremi l’aglio e soffriggilo nell’olio d’oliva. A piacimento, priva dei semini i peperoncini, poi tritali e uniscili. Condisci la pasta con l'olio aromatizzato.

Ci sei quasi!
Si continua così

Trita il prezzemolo, grattugia il parmigiano e spargi entrambi sulla pasta.

Ci sei quasi!