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13 recettes traditionnelles de Thanksgiving

Le quatrième jeudi du mois de novembre, les Américains célèbrent la fête des moissons. Nous nous joignons à la fête avec ces 13 recettes de Thanksgiving.

Depuis déjà plus de 150 ans, le quatrième jeudi de novembre est une fête qui met à l’honneur les préparations culinaires. Pour Thanksgiving, toute la famille se rassemble autour d’un repas somptueux au cours duquel se succèdent dinde, purée de pommes de terre, haricots verts et tarte à la courge. Les recettes sont riches et gourmandes: les Américains consomment en moyenne 4 500 calories lors d’un repas de Thanksgiving! Mais une fois par an, ça ne peut pas faire de mal! Pour que vous puissiez vous aussi profiter de ce festin multicolore, nous avons réuni ici les meilleures recettes de Thanksgiving.

Dinde avec gratin de pain croustillant à la pomme

Conseil: précommandez votre dinde au comptoir boucherie à Migros. Les bouchers seront heureux de vous aider à estimer la quantité de viande nécessaire par personne.

Purée de pommes de terre au beurre noisette
Sauce aux canneberges
Haricots verts aux oignons et au citron
Salade de chicorée aux poires avec courge au four
Pumpkin pie

Conseil: servir avec du sirop d’érable et de la cannelle selon les goûts.

Brochettes de choux de Bruxelles au lard
Patates douces aux épinards, à la feta et à la crème à l’ail

Conseil: selon les goûts, on peut assaisonner la crème à l’ail avec un peu de piment.

Apple Pie
Salade de betterave rouge à l'orange
Salade de lentilles au chou kale et aux raisins
Cheesecake au beurre de cacahouètes et aux figues
Carottes au four avec crunch au miel

Conseil: on peut utiliser de la harissa au lieu de la sauce sriracha.

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