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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Dumplings verts

Parmi les délices de la cuisine asiatique, il y a ces ravioles: pâte aux épinards, farce relevée poulet-champignons, du goût, du moelleux, que du plaisir.


Ailes de poulet chauve-souris d'Halloween

Relevées d’une savoureuse marinade noire, ces ailes de poulet rôties servies avec un ketchup de poivrons orange ne régalent pas que les enfants.


Chicken wings Buffalo style

Ailes de poulet grillées, dip au fromage bleu et céleri croquant. Une recette facile et inratable, même au four.


Poulet au miel et au vinaigre balsamique

Les morceaux de poulet dorés à l'ail et au lard sont arrosés de miel et vinaigre balsamique chauds puis mijotés avec du romarin et des feuilles de laurier.


Curry et quesadilla – street food

Curry poulet-brocoli, quesadilla fromage-champignons, guacamole, salsa, quelques frites peut-être, invitez la street food dans votre cuisine et... régalez-vous!


Tamales

Une pâte à base de farine de maïs, farcie de poulet épicé et cuite en papillote à la vapeur: une recette de tamales qui réussit à coup sur.


Poitrine de poulet fumée au thé darjeeling

Ces poitrines de poulet sont fumées à la poêle avec du thé darjeeling, puis tranchées et dressées sur une jardinière de légumes cuits dans le thé.


Sauté de poulet au miso et au sésame

Rien de tel que ce sauté de poulet au miso, aux oignons nouveaux et au sésame sur lit de nouilles asiatiques, une spécialité japonaise simple et savoureuse!


Poitrines de poulet et nouilles de riz

Poitrines de poulet parfumées à l'huile d'olive et coriandre, cuites sur le bouillon au curry servant à la cuisson des nouilles de riz. Avec des pousses.


Poulet piquant au citron vert

Mis au four, ce poulet en ressort imprégné des arômes relevés d'une marinade à l'indienne et de la fraîcheur acidulée du citron vert. Vous en redemanderez!


Nuggets de poulet avec frites de patates douces

Servis avec des frites de patates douces épicées et une sauce curry, ces croustillants nuggets de poulet régalent avec quelque chose en plus: des champignons!


Ailes de poulet au sriracha

Badigeonné de beurre au sriracha, une sauce piquante thaïlandaise, de miel et de citron vert, ces ailes de poulet sont à s’en lécher les doigts!


Doigts ensanglantés

Des aiguillettes de poulet cuites au four, du ketchup rouge sang, et l'illusion est parfaite. Matelots, hissez le pavillon pirate, le banquet est ouvert.


Poulet avec yogourt jalapeño-menthe

Piment, menthe, yogourt, ce trio ne manque pas de piquant et fait presque tout dans cette recette: il y fait aussi bien office de sauce que de marinade.


Nuggets de poulet avec sauce cocktail au yogourt

Les nuggets, les enfants adorent. Et nous aussi ! Ils sont ici réalisés avec une panure de corn-flakes et, en option, des ingrédients sans lactose ni gluten.


Crispy chicken

Enrobées d’une panure aux deux semoules de maïs, ces cuisses de poulet cuites au four offrent un croustillant qui ravira petits et grands.


Morceaux de poulet marinés

Un plat de poulet cuit au four à déguster avec des chips et, pourquoi pas, une salade. Côté marinade: zeste d'orange, ail et épices. À se lécher les doigts!


Laksa

Cette soupe asiatique de nouilles et de poulet parfumée au lait de coco se prépare aussi avec des crevettes ou en version végétarienne.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Travers de porc mariné
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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
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