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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Filet de saumon fumé sur crème de betterave rouge

Une assiette très esthétique qui met également les papilles en émoi avec ses filets de saumon à peine chauds déposés sur une onctueuse crème de betterave rouge.


Salade d'hiver grecque

Les échalotes au vin rouge jouent les VIP dans cette salade ou se mêlent chou, betterave, laitue, olives et feta. Un régal, quelle que soit la saison.


Salade de légumes à l'aigre-doux

Les légumes tels que la carotte, la betterave et le radis long font d'excellents pickles. Frais préparés et dressés en salade, ils créent une succulente entrée.


Salade de pois chiches et de grapefruit

Repas léger ou entrée? Cette salade peut faire les deux: un lit de feuilles vertes, de l'avocat, des pois chiches et de la pulpe de grapefruit, gourmand.


Sorbet betterave-porto

Un sorbet aromatisé aux betteraves et au porto? Voilà une idée de dessert audacieuse. En été, elle ne manquera pas de surprendre et de ravir les invités.


Poêlée de betterave et de choux de Bruxelles à l'orange sanguine

En entrée ou en accompagnement, cette recette de betterave rouge poêlée avec des choux de Bruxelles et de l’orange est sublime avec du fromage de chèvre.


Betteraves en croûte de sel

Sous une croûte de sel, des betteraves colorées délicieusement parfumées au thym. Mais pour y goûter, mieux vaut disposer d'un bon marteau!


Œufs mimosa à la betterave rouge

Les œufs durs rosés par du jus de betterave font sensation en amuse-bouche ou sur un buffet de Noël. Et ils sont en plus délicieux!


Œufs de Pâques naturellement teints

Créer de jolis œufs colorés sans teinture artificielle, c’est tout simple. La nature a tout ce qu'il faut dans son jardin, curcuma, chou rouge, betterave...


Carpaccio de betterave au saumon fumé

Dans cette recette, des pavés de saumon fumés à chaud transforment de simples tranches de betteraves cuites en un délicieux plat principal.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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