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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Moscow Mule

Le Moscow Mule est un cocktail de type highball où la part non alcoolisée prédomine: grâce au ginger beer, la vodka a un goût de gingembre.


Negroni

Le Negroni est un cocktail italien classique à base de gin. Le Campari et le vermouth rouge lui donnent sa note douce-amère typique.


Aperol Spritz

L'un des apéritifs les plus populaires: l'Aperol Spritz est rapide et facile à préparer avec de l'Aperol, du prosecco et de l'eau minérale.


Glace à la pulpe d'argousier avec sabayon

Cette glace au parfum raffiné s’acoquine ici avec un sabayon et des éclats de caramel au zeste d’agrume pour créer un dessert au grand capital gourmand.


Cannoli de thon aux tomates

Une entrée délicate: des rouleaux de thon cru de qualité sashimi servis avec des tomates cerises rôties, des miettes de jambon cru et des câpres.


Beurre au raifort

Le goût piquant du raifort relève de nombreux plats. Sa saveur réveille les toasts au saumon, les œufs durs ou les dips accompagnés de légumes crus.


Wildberry Cooler

Le cooler est un cocktail rafraîchissant. Il se réinvente ici sans alcool avec une alternative au vermouth et du Kombucha aux baies. Levons-lui nos verres.


Virgin Hibiscus Martini

Une alternative sans alcool au vermouth, une tranche d'orange, une eau tonique à l'hibiscus, et vous avez un drink super cool en zéro pour mille!


Infused Lime Water

Rafraîchissante, vite faite, cette boisson nous en fait voir de toutes les saveurs: concombre, pomme, raisin, citron vert. C'est justement pour ça qu'on l'aime.


Chou-fleur haché avec truffe et artichauts

Il a l'apparence d'un riz mais n'en est pas un: aromatisé à la truffe, enrichi d'artichauts et citronné, en accompagnement, ce chou-fleur fait sensation.


Sauce à salade au piment et au miel

Un peu piquante, un brin sucrée, légèrement acidulée, cette sauce relevée de piment mi-fort, de miel et de citron vert convient à de nombreuses salades.


Limonade de la jungle

Un drink cool pour tous les explorateurs en herbe: jus de carotte et d'ananas relevés de citron vert. Côté déco: radis roses, orange et bonbons en gomme.


Virgin Passion Mate

Recette de Virgin Passion Mate: le fruit de la passion et le maté donnent leur arôme à ce drink sans alcool, le citron apporte de la fraîcheur.


Ginger Mint Cooler

Préparé selon cette recette, le Ginger Mint Cooler sans alcool a un peu le goût d’un mojito au gingembre, mais il est bien plus rafraîchissant.


Patacones

Les patacones ou tostones sont des bananes plantains frites ou rôties deux fois. Ils sont servis comme fingerfood avec une sauce épicée.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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