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    Dark and Stormy

    Dark and Stormy

    C'est l'heure des cocktails! Servi avec des glaçons, le Dark & Stormy met en scène le citron vert, le rhum et la bière de gingembre ou du ginger ale selon les préférences.

    Pour
    verre   à   1,2  dl

    Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le .

    Ingrédients

    citron vert
    6 cl de rhum ambré
    1 dl de bière de gingembre, en vente dans les épiceries fines
      glaçons pour servir
    Valeurs nutritives par portion
    Kilocalories
    170 KCAL
    700 KJ
    Lipides
    0 G
    0 %
    Protéines
    0 G
    0 %
    Glucides
    9 G
    21,2 %
    Kilocalories
    La nourriture fournit à l'homme l'énergie dont il a besoin. La valeur énergétique des aliments est exprimée en kilocalories ou en kilojoules. Une kilocalorie correspond à 4,19 kilojoules.
    Lipides
    Les lipides flattent le palais car ce sont eux qui véhiculent les saveurs et les arômes. Les aliments contenant du gras ont donc un goût plus intense. Le corps humain a besoin au quotidien d'un certain apport en lipides provenant de préférence d'huiles insaturées d'origine végétale ou de poissons gras.
    Protéines
    Les protéines sont à la base des processus de vie. Elles servent d'éléments de construction et constituent les cellules, le sang et les tissus mais aussi les enzymes et les hormones. Les bonnes protéines se retrouvent notamment dans le poisson, les œufs et les produits laitiers pauvres en graisses.
    Glucides
    Les glucides sont d'importants pourvoyeurs d'énergie et livrent le carburant nécessaire au travail musculaire et cérébral. Ces molécules de glucose se retrouvent notamment dans les légumes, les fruits, les pâtes, les pommes de terre et le pain.

    Recettes: Anja Steiner
    Photos: Claudia Linsi

    L’ingrédient a bien été ajouté à votre liste de courses.
    Suggestion
    Selon les goûts, remplacer la bière de gingembre par du ginger ale.
    Aux Bermudes, le Dark & Stormy est traditionnellement préparé avec du rhum Gosling Black Seal.
    Le Dark & Stormy fait partie des High Balls, une catégorie de cocktails dans laquelle la boisson sans alcool domine (ici ginger ale). La décoration n'est pas relevante.
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