Name: Dark and Stormy
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Glas à 1,2 dl
Ingredients: 1 Limette; 6 cl dunkler Rum; 1 dl Ginger Beer; Eiswürfel zum Servieren

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5 Min.
Einsteiger
Vegetarisch
Laktosefrei
Glutenfrei

Nährwerte pro Portion

Kilokalorie

170 KCAL

700 KJ

Fett

0 G

0 %

Eiweiss

0 G

0 %

Kohlenhydrate

9 G

21,2 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Anja Steiner
Fotos: Claudia Linsi

Zubereitung

Limette halbieren. Eine Hälfte auspressen. Rest in Scheiben schneiden. Limettensaft mit Rum, Ginger Beer und Eiswürfel in ein vorgekühltes Glas giessen. Sofort servieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 5 Min.

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Tipp

Anstelle von Ginger Beer kann auch Ginger Ale verwendet werden.

In Bermuda wird für den Dark and Stormy traditionell der Gosling Black Seal Rum verwendet.

Der Dark and Stormy gehört zu den Highballs. Eine Cocktail-Kategorie, in der die alkoholfreie Flüssigkeit (hier: Ginger Beer) überwiegt. Dekoration spielt bei den Highballs keine wichtige Rolle.

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