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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Sirop royal à l'argousier

Un sirop au goût véritablement royal qui vous permettra de réaliser des drinks originaux, avec ou sans alcool, et avec une rapidité qui vous surprendra.


Sirop royal rouge

Ce sirop à base de jus d'orange et de myrtille, d'eau de coco et de sirop de fraise permet de réaliser des drinks épatants. Pour une fête, un apéro.


Smoothie vert au pomélo

Une vraie bombe de vitamines que ce smoothie! Grapefruit, orange, mangue, banane, épinards et un brin de menthe, c'est bon, c'est sain et ça met d'entrain.


Sirop d'aspérule

L'aspérule est une petite fleur blanche à quatre pétales qui pousse dans les sous-bois. À peine flétrie, elle dégage un parfum intense, capturé dans ce sirop.


Sparkling Rosato

Un rosé pétillant sans alcool, un sorbet au bon goût de citron et voilà un rafraîchissement prêt en un clin d'œil. Pour faire la fête jusqu'au bout de la nuit.


Grapefruit Fizz

Plus connu dans sa version alcoolisée sous le nom de Gin Fizz, ce mocktail fait sensation avec du jus de grapefruit, du sirop de grenadine et de l'eau tonique.


Exotic Beer

Une recette toute simple pour un drink vraiment top: bière sans alcool (Lowlander Citrus), jus d'ananas, citron vert et… des glaçons à volonté. Rafraîchissant.


Limonade au safran

Un apéro raffiné et sans alcool qui allie les saveurs du citron à des brins de safran, quelques feuilles de menthe et des glaçons. Tchin tchin!


Kombucha Spritz

On ne présente plus l'Aperol Spritz reconnaissable à sa couleur orange. Notre version sans alcool avec une tranche d'orange et une fraise, vous y reviendrez!


Mocktail à la bière et au sureau

Limonade, sirop de fleurs de sureau et bière sans alcool, ce panaché joue à merveille avec les notes de malt et de houblon. Avec du romarin pour l’effet wouah!


Margarita à la fraise

Cocktail mexicain classique et coloré, cette margarita est un mélange de curaçao, de tequila, de jus de fraises et de citron. Ambiance assurée!


Jus de concombre, de citron vert et de kiwi

Concombre, kiwi, quelques feuilles de menthe, un peu de jus de citron vert et d'eau de gingembre, un coup de mixeur et mmmh… c'est du prêt à siroter!


Punch d'aspérules odorantes

Cette boisson rafraîchissante se prépare avec des aspérules odorantes cueillies en forêt, du vin blanc et du citron. Pour la déco: quelques fraises des bois.


Negroni léger

Que serait un coucher de soleil sans cocktail? Cette version plus légère du fameux Negroni mixe gin, vermouth et Sanbitter. À servir bien sûr avec des glaçons.


Eau aromatisée au cynorrhodon et à l'orange

Un thé froid maison tout en légèreté et sans sucres ajoutés: infusion au cynorrhodon, orange, mélisse citronnée. Vite prêt et hyper désaltérant.


Punch à l'orange et aux framboises

Dans cette boisson délicieusement glacée et servie avec du romarin, la ginger beer est mixée avec des framboises et du jus d’orange. Gouleyant à souhait!


Citronnade

Parfaite pour étancher la soif! Une citronnade rafraîchissante est obtenue avec un litre d'eau parfumé avec des citrons écrasés dans du sucre puis filtré.


Ice tea

Bon pour la soif! Menthe, rooibos, tilleul, thé noir - le bon mélange au juste dosage, tel est le secret de ce thé glacé qui rafraîchit en quelques gorgées.


Infusion aux fleurs d’hibiscus

Un thé froid aux accents d’Amérique centrale avec des fleurs d'hibiscus et du gingembre. À savourer bien frais avec du citron vert et des glaçons.


Limonade Basil Smash

Un drink printanier aux vertus électrisantes. Servi avec de la glace pilée, ce mix aux saveurs citron vert et basilic vous tirera illico de votre torpeur!


Tisane glacée au cynorrhodon

Tisane glacée à base d'infusion au cynorrhodon, d'infusion à la menthe et de citrons. Une boisson estivale sans alcool également appréciée des enfants.


Cocktail aux groseilles et à la menthe

Ce cocktail à base de groseilles, de citron vert et de menthe se consomme très frais avec de la glace pilée. Il ne doit manquer à aucune soirée!


Switchel au cassis

Un cocktail tendance au gingembre et au vinaigre de pomme. Particulièrement rafraîchissante, cette version parfumée au cassis est servie avec de la menthe.


Virgin Moscow Mule

Citron vert, concombre, menthe, bière de gingembre, glaçons, voilà les ingrédients secrets de cet épatant cocktail. Sans alcool, parce qu’on l’aime ainsi.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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