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Recettes

Recettes en 30 minutes

Vous avez peu de temps pour cuisiner? Avec ces recettes rapides, concoctez de bons petits plats en 30 minutes seulement. Il y en a pour tous les goûts!

Pâtes crémeuses au poireau

Facile et savoureuse, cette recette de rigatoni «one pot» réunit pâtes et sauce crémeuse aux poireaux dans une seule casserole.

Cinnamon French Toast Roll-Ups

Le pain perdu est un incontournable du brunch. Dans cette recette, les tranches de pain de mie sont roulées puis poêlées avec du sucre à la cannelle.

Pudding de semoule protéiné à la cannelle

Cette recette de pudding de semoule riche en protéines, au skyr et à la cannelle, est idéale comme petite collation légère ou comme dessert.

Wrap protéiné oignons-fromage

Pour faire le plein de protéines, cette recette marie du bœuf haché à des wraps d’oignons et de fromage, servis avec une sauce onctueuse au skyr.

Salade tiède de panais et de feta

Cette salade, qui compose une belle entrée, se savoure aussi tiède que froide. Panais, feta, graines de grenade et pourpier forment un tout savoureux.

Punch

Un punch aux fruits sans alcool pour se réchauffer les doigts en hiver. La cardamome permet de plus de relever le goût fruité de cette boisson.

Fondue

La fondue au fromage est le grand classique de l’hiver en Suisse: une recette traditionnelle à base d’un mélange de fromages moitié-moitié, de vin blanc et de pain, pour un vrai moment de convivialité.

Nouilles au tofu avec œuf et salade de concombre

Du concombre, du piment, des mie noodles en sauce teriyaki avec tofu et champignons, un œuf au plat, c'est végétarien, asiatique et parfait pour un bon repas.

Virgin Mango Spice

La douceur de la mangue et le piquant du piment se mêlent dans cette recette de Virgin Mango Spice au mousseux sans alcool.

Virgin Blackberry Gin Spritz

Une alternative au gin, un mousseux sans alcool… Avec cette recette, le spritz aux mûres se décline en version virgin.

Salade de pâtes aux tomates

Cette salade de petites pâtes – des bagos, dans la recette – est agrémentée de concombre, carottes, tomates et olives.

Haricots verts et halloumi au miel

Dans cette recette, un glaçage au beurre et au miel apporte une touche particulièrement délicate au halloumi poêlé servi avec des haricots verts.

Burrata sur asperges avec huile aux herbes

Des asperges vertes encore croquantes et de la burrata crémeuse arrosées d’une huile de macadamia finement aromatisée et relevée de notes citronnées.

Crème de chocolat blanc

Réalisée avec du chocolat blanc, de la crème, des noix de macadam et de la pâte de vanille, cette pâte à tartiner claire est aussi bonne qu’une brune.

Mélange de thé rooibos-cynorrhodon

Une symphonie d’arômes qui marie avec bonheur le goût âpre du cynorrhodon et la douceur du rooibos avec de petits dés de caramel. Une invitation à la détente.

Granola oriental

Les saveurs de l'Orient s'invitent à table avec ce granola croustillant fait maison, agrémenté de graines de grenade, de dattes et de sésame.

Spaghetti à l'ail noir

Dans cette recette, l’ail noir aux notes sucrées apporte une touche nouvelle aux célèbres spaghetti aglio e olio.

Bulgogi à la viande hachée

Cette recette propose une version simplifiée du bulgogi: du bœuf haché mariné aux saveurs coréennes, servi avec du riz à sushi.

Chicken burger au parmesan

Cette recette simple et rapide propose des burgers de poulet garnis de mozzarella et de parmesan. À servir par exemple avec des spaghetti.

Salade de quinoa aux lardons

Un rien d’inspiration et un brin d’audace suffisent pour innover comme avec cette exquise salade qui rassemble quinoa, épinards, chou rouge et lardons.

Bánh mì végan

Le bánh mì, ou pain en vietnamien, est un sandwich. Réalisé ici avec de la baguette, un substitut de poulet et des légumes, il est végan et il est à croquer.

Œuf poché avec pesto de ciboulette

Délicatement poché dans un moule à muffin, cet œuf met une délicieuse touche de raffinement au menu du brunch avec son pesto de noix et de fines herbes.

Baguette façon sandwichs

Une baguette et un trio de garnitures pour un bien gourmand sandwich. Entrecôte-poivron, tomate-courgette, cervelas-fromage, il y en a pour tous les goûts.

Salade de légumes rouges avec sauce aux herbes

Cette recette associe une sauce aux herbes raffinée à une salade composée de légumes rouges: poivrons, chou rouge, oignons rouges, radis et tomates.

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