Chicken burger au parmesan

Name: Chicken burger au parmesan
Total time: 25 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Cuisine fusion
Ingredients: 4 burgers de poulet de 100 g; 2 cs d’huile pour la cuisson; 400 g de sauce tomate; 4 cs de mozzarella râpée; 4 cs de parmesan râpé; 4 brins de basilic

Total: 25 min. • dont prép.: env. 15 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 23 g, lipides 16 g, glucides 11 g, 280 kcal

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Note personnelle

Cette recette simple et rapide propose des burgers de poulet garnis de mozzarella et de parmesan. À servir par exemple avec des spaghetti.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

1 burger de poulet de 100 g
½ cs d’huile pour la cuisson
100 g de sauce tomate, p. ex. sugo alla marinara
1 cs de mozzarella râpée
1 cs de parmesan râpé
1 brin de basilic

2 burgers de poulet de 100 g
1 cs d’huile pour la cuisson
200 g de sauce tomate, p. ex. sugo alla marinara
2 cs de mozzarella râpée
2 cs de parmesan râpé
2 brins de basilic

4 burgers de poulet de 100 g
2 cs d’huile pour la cuisson
400 g de sauce tomate, p. ex. sugo alla marinara
4 cs de mozzarella râpée
4 cs de parmesan râpé
4 brins de basilic

6 burgers de poulet de 100 g
3 cs d’huile pour la cuisson
600 g de sauce tomate, p. ex. sugo alla marinara
6 cs de mozzarella râpée
6 cs de parmesan râpé
6 brins de basilic

8 burgers de poulet de 100 g
4 cs d’huile pour la cuisson
800 g de sauce tomate, p. ex. sugo alla marinara
8 cs de mozzarella râpée
8 cs de parmesan râpé
8 brins de basilic

10 burgers de poulet de 100 g
5 cs d’huile pour la cuisson
1 kg de sauce tomate, p. ex. sugo alla marinara
10 cs de mozzarella râpée
10 cs de parmesan râpé
10 brins de basilic

12 burgers de poulet de 100 g
6 cs d’huile pour la cuisson
1,2 kg de sauce tomate, p. ex. sugo alla marinara
12 cs de mozzarella râpée
12 cs de parmesan râpé
12 brins de basilic

Ingrédient en action

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

cuisson au four:: 5-10 minutes

Total:: 25 min.

C'est pas fini

Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Dans une poêle allant au four, saisir les burgers de poulet dans l’huile à feu vif env. 3 min de chaque côté. Réduire légèrement le feu. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter env. 5 min.

Presque au bout
C'est pas fini

Parsemer les burgers de mozzarella et de parmesan. Faire gratiner 5-10 min dans la moitié supérieure du four, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.

Presque au bout
C'est pas fini

Effeuiller le basilic par-dessus et servir. Accompagner de spaghetti.

Presque au bout