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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Noix apéritives au nori

Un mélange de noix relevées de paprika, sauce sriracha, fleur de sel, miel et huile d'olive, avec une touche de nori. À croquer au sortir du four.


Eau aromatisée à la grenade et au romarin

Une boisson légère en goût et en calories qui se glisse volontiers dans un panier pique-nique. Eau, jus de grenade, thym, il n’en faut pas plus.


Eau aromatisée au concombre et au thym

Bien qu'il fasse penser à un gin, ce drink rafraîchissant est sans alcool: de l’eau, du concombre, des baies de genièvre, du citron, du thym et c’est tout.


Fizz aux groseilles rouges et à la rhubarbe

Voici un cocktail aussi fruité que désaltérant qui mêle la saveur des groseilles au bon goût de la rhubarbe sur un fond de bière de gingembre. Sans alcool.


Eau aromatisée à la carotte et à la pomme

Pauvre en calories, car sans sucres ajoutés, cette boisson se décline avec de la carotte, de la pomme et de la menthe. Rafraîchissante et vite préparée.


Eau aromatisée à la coco et à l'ananas

Agréablement rafraîchissante, cette boisson au délicieux goût de coco, d’ananas et de citron vert s’invite avec légèreté à toutes les fêtes.


Toasts au fromage frais et au caramel salé

Du pain de mie grillé, du fromage frais, du caramel au beurre salé et quelques baies, un régal sans lactose à déguster en en-cas, au brunch ou au dessert.


Pink Lemonade

Un drink qui voit la vie en rose et séduit avec une alternative sans alcool au gin et un nectar de canneberge. Rafraîchissant, avec ou sans glaçons.


Virgin Sparkling Malt

Un mocktail qui pétille en bouche, avec des notes de whisky mais sans sa teneur en alcool et un zeste d'orange qui lui confère l'élégance des grands drinks.


Gressins avec provolone et jambon cru

Enrobés de fines tranches de provolone et de jambon cru, ces gressins sont de tous les apéritifs! Aussi craquants avec d'autres variétés de fromage.


Dip de patates douces à l'huile pimentée

Relevé d’huile pimentée pour souligner le goût de châtaigne des patates douces, ce dip est parfait avec du pain pita et des dès de rumsteck brièvement poêlés.


Hot-dog norvégien

Des saucisses de Vienne à la mode norvégienne servie avec du pain, de la crème fraîche à la moutarde, des oignons et de craquants concombres au vinaigre.


Hot-dog aux fines herbes avec saucisse blanche

Loin de sa version basique, ce hot-dog fait son délicieux petit effet avec une crème aux fines herbes, une saucisse blanche et divers ajouts riches en goût.


Galettes de viande hachée avec relish de radis roses et de chou-rave

En quête d'une recette rapide, à la fois peu coûteuse et bien goûteuse? Ces galettes rissolées et leur relish ont tout ce qu’il faut pour régaler vite fait.


Virgin Old Fashioned

Le Old Fashioned est l'un des cocktails classiques les plus célèbres. Sa version mocktail, ou virgin, est mixée avec un whisky sans alcool et du sirop de sucre.


Salade de pâtes aux légumes

Des pâtes, des carottes, des pois mange-tout, des radis, et on obtient vit fait une salade qui régale. Une excellente idée pour une fête ou un pique-nique.


Prunes au safran avec ricotta

Dressées sur de la ricotta, ces prunes cuites dans un mélange de jus d’orange, de miel et de safran flirtent avec l'originalité et séduisent en dessert.


Pizza aux baies et au mascarpone

Une pizza au dessert? Mais pourquoi pas, il suffit d'adapter la garniture! Ici noix, sirop d'érable, mascarpone vanillé et toutes les baies que vous voudrez.


Bouchées de pain croustillant

Envie d’une entrée légère: ce pain croustillant se garnit volontiers de fromage, de radis ou de poisson fumé. De quoi rivaliser d’inventivité.


Punch aux fruits exotiques avec rosé sans alcool

Avec ses petits morceaux de pitaya et son étoile de carambole, ce drink à base de rosé sans alcool et de thé glacé tutoie le style, l'exotisme et l'élégance.


Sorbet au fruit de la passion avec meringues

Une recette vite faite et sans lactose pour les fans de plaisirs glacés. Un sorbet au fruit de la passion, un coulis de ce même fruit, des meringues, simple!


Cidre avec glaçons

Un cocktail fruité mariant la saveur du cidre à de l'orange et du fruit de la passion. Servir avec de la glace pilée et quelques feuilles de menthe.


Crevettes enrobées de panko-coco et relish à la pêche

Panées à la noix de coco, ces crevettes croustillantes sont à déguster avec un relish aigre-doux à la pêche et au curry. Parfaites en cas de petit creux.


Nachos gratinés aux poivrons

Lanières de poivron, dés de tomates, chips de maïs, fromage râpé et hop! au four. C'est bon, c'est vite fait et ça se grignote avec les doigts.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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