Nachos gratinés aux poivrons
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 23 g,
lipides 38 g,
glucides 60 g, 690 kcal
Note personnelle
Lanières de poivron, dés de tomates, chips de maïs, fromage râpé et hop! au four. C'est bon, c'est vite fait et ça se grignote avec les doigts.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ½ poivron , p. ex. jaune et vert
- 100 g de tomates , p. ex. tomates en grappe
- 90 g de chips de maïs
- 50 g de fromage à pâte mi-dure , p. ex. gouda
- 1 brin de coriandre ou de coriandre
- 1 poivron , p. ex. jaune et vert
- 200 g de tomates , p. ex. tomates en grappe
- 180 g de chips de maïs
- 100 g de fromage à pâte mi-dure , p. ex. gouda
- ¼ de bouquet de coriandre ou de coriandre
- 2 poivrons , p. ex. jaune et vert
- 400 g de tomates , p. ex. tomates en grappe
- 360 g de chips de maïs
- 200 g de fromage à pâte mi-dure , p. ex. gouda
- ½ bouquet de coriandre ou de coriandre
- 3 poivrons , p. ex. jaune et vert
- 600 g de tomates , p. ex. tomates en grappe
- 540 g de chips de maïs
- 300 g de fromage à pâte mi-dure , p. ex. gouda
- ¾ de bouquet de coriandre ou de coriandre
- 4 poivrons , p. ex. jaune et vert
- 800 g de tomates , p. ex. tomates en grappe
- 720 g de chips de maïs
- 400 g de fromage à pâte mi-dure , p. ex. gouda
- 1 bouquet de coriandre ou de coriandre
- 5 poivrons , p. ex. jaune et vert
- 1 kg de tomates , p. ex. tomates en grappe
- 900 g de chips de maïs
- 500 g de fromage à pâte mi-dure , p. ex. gouda
- 1¼ de bouquet de coriandre ou de coriandre
- 6 poivrons , p. ex. jaune et vert
- 1,2 kg de tomates , p. ex. tomates en grappe
- 1,08 kg de chips de maïs
- 600 g de fromage à pâte mi-dure , p. ex. gouda
- 1½ bouquet de coriandre ou de coriandre
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Couper les poivrons en quatre dans la longueur, les épépiner, puis les détailler en lanières. Couper les tomates en deux, les épépiner, puis les émincer en menus dés. Les répartir avec les chips sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Garnir de poivrons. Râper le fromage par-dessus. Faire gratiner au four 2-3 min (enclencher le gril). Effeuiller le persil ou la coriandre sur les chips gratinées juste avant de servir.
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