Zitronen-Frischkäse-Canapé

Name: Zitronen-Frischkäse-Canapé
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 1 Zitrone; 200 g Frischkäse; 2 Bund Schnittlauch; 4 Scheiben Toastbrot; 80 g Butter ,weich; 20 g grober Senf; Salz; Paprika

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 30 g, Kohlenhydrate 15 g, 350 kcal

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Persönliche Notiz

Mit Zitronenschale aromatisierter Frischkäse, bestreut mit fein geschnittenem Schnittlauch, macht dieses Canapé zu einem delikaten Finger-Food-Genuss.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

¼ Zitrone
50 g Frischkäse
½ Bund Schnittlauch
1 Scheibe Toastbrot
Senfbutter
20 g Butter ,weich
5 g grober Senf
Salz
Paprika

½ Zitrone
100 g Frischkäse
1 Bund Schnittlauch
2 Scheiben Toastbrot
Senfbutter
40 g Butter ,weich
10 g grober Senf
Salz
Paprika

1 Zitrone
200 g Frischkäse
2 Bund Schnittlauch
4 Scheiben Toastbrot
Senfbutter
80 g Butter ,weich
20 g grober Senf
Salz
Paprika

1½ Zitronen
300 g Frischkäse
3 Bund Schnittlauch
6 Scheiben Toastbrot
Senfbutter
120 g Butter ,weich
30 g grober Senf
Salz
Paprika

2 Zitronen
400 g Frischkäse
4 Bund Schnittlauch
8 Scheiben Toastbrot
Senfbutter
160 g Butter ,weich
40 g grober Senf
Salz
Paprika

2½ Zitronen
500 g Frischkäse
5 Bund Schnittlauch
10 Scheiben Toastbrot
Senfbutter
200 g Butter ,weich
50 g grober Senf
Salz
Paprika

3 Zitronen
600 g Frischkäse
6 Bund Schnittlauch
12 Scheiben Toastbrot
Senfbutter
240 g Butter ,weich
60 g grober Senf
Salz
Paprika

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Für die Senfbutter Butter und Senf mischen. Mit Salz und Paprika würzen und gut verrühren.

fast fertig
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Zitronenschale fein zum Frischkäse reiben. Mit Salz abschmecken und gut verrühren.

fast fertig
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Schnittlauch fein schneiden.

fast fertig
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Toasts mit Senfbutter bestreichen. Frischkäse nach Belieben in einen Spritzsack mit runder Lochtülle füllen und auf das Toastbrot spritzen oder ausstreichen.

fast fertig
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Canapés diagonal mit Schnittlauch bestreuen. Dazu eine Hälfte des Frischkäses mit einem Blatt Papier abdecken; das Papier nur auf der Blattkante abstellen, nicht auf den Käse legen.

fast fertig