Einfaches italienisches Dessert. Panettonewürfelchen und Brombeeren in Gläser geben. Quarkcreme mit Schokostücken, Pistazien und Orangenzesten dazugeben.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 40 g | dunkle Schokoladen, z. B. Suprême Vanille Bourbon |
| 1 Pack | gehackte Pistazien à 25 g |
| ½ | Orange |
| 500 g | Halbfettquark |
| 2 EL | flüssiger Blütenhonig |
| 300 g | Brombeeren |
| 100 g | Panettone mit kandierten Früchten |
Rezept:
Regula Brodbeck
Fotos:
Claudia Linsi
Schokolade hacken und mit Pistazien mischen. Orangenschale fein dazureiben. Davon ¾ mit Quark mischen. Mit Honig süssen. Orange auspressen. Brombeeren mit einer Gabel etwas zerdrücken und mit Orangensaft mischen.
Panettone in Würfelchen schneiden, in einer Bratpfanne ohne Fettzugabe leicht rösten. In vier Dessertschalen verteilen. Brombeeren samt Saft daraufgeben. Quarkcreme darüber verteilen. Mit der restlichen Schokolade-Pistazien-Mischung bestreuen. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 15 Min.
+ kühl stellen ca. 30 Min.
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