Pizza mit Ziegenkäse und Thymian

Name: Pizza mit Ziegenkäse und Thymian
Total time: 40 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Ziegenkäse, z. B. Tendre Bûche à 150 g; 2 Ziegenfrischkäse; 150 g Cherrytomaten, z. B. orange; 2 Pizzateige à 300 g; 4 Zweige Thymian; 1 TL Fenchelsamen; 2 EL flüssiger Honig; 1 TL rosa Pfeffer

Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 28 g, Fett 35 g, Kohlenhydrate 85 g, 820 kcal

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Persönliche Notiz

Ziegenkäse statt Mozzarella gibt dieser vegetarischen Pizza eine besondere Note. Diese wird mit Thymian, Fenchelsamen, Honig und rosa Pfeffer noch betont.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 Ziegenkäse, z. B. Tendre Bûche à 150 g
1 Ziegenfrischkäse , z. B. Chavroux
75 g Cherrytomaten, z. B. orange
1 Pizzateig à 300 g
2 Zweige Thymian
½ TL Fenchelsamen
1 EL flüssiger Honig
½ TL rosa Pfeffer

2 Ziegenkäse, z. B. Tendre Bûche à 150 g
2 Ziegenfrischkäse , z. B. Chavroux
150 g Cherrytomaten, z. B. orange
2 Pizzateige à 300 g
4 Zweige Thymian
1 TL Fenchelsamen
2 EL flüssiger Honig
1 TL rosa Pfeffer

3 Ziegenkäse, z. B. Tendre Bûche à 150 g
3 Ziegenfrischkäse , z. B. Chavroux
225 g Cherrytomaten, z. B. orange
3 Pizzateige à 300 g
6 Zweige Thymian
1½ TL Fenchelsamen
3 EL flüssiger Honig
1½ TL rosa Pfeffer

4 Ziegenkäse, z. B. Tendre Bûche à 150 g
4 Ziegenfrischkäse , z. B. Chavroux
300 g Cherrytomaten, z. B. orange
4 Pizzateige à 300 g
8 Zweige Thymian
2 TL Fenchelsamen
4 EL flüssiger Honig
2 TL rosa Pfeffer

5 Ziegenkäse, z. B. Tendre Bûche à 150 g
5 Ziegenfrischkäse , z. B. Chavroux
375 g Cherrytomaten, z. B. orange
5 Pizzateige à 300 g
10 Zweige Thymian
2½ TL Fenchelsamen
5 EL flüssiger Honig
2½ TL rosa Pfeffer

6 Ziegenkäse, z. B. Tendre Bûche à 150 g
6 Ziegenfrischkäse , z. B. Chavroux
450 g Cherrytomaten, z. B. orange
6 Pizzateige à 300 g
12 Zweige Thymian
3 TL Fenchelsamen
6 EL flüssiger Honig
3 TL rosa Pfeffer

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

backen:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 40 Min.

Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Käse durch die Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Mit Ziegenfrischkäse mischen. Tomaten halbieren. Teige halbieren. Auf etwas Mehl zu ca. 2 mm dicken Zungen auswallen. Teige etwas in die Länge ziehen und auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Käse-Mischung darauf verteilen, Ränder dabei frei lassen. Mit Tomaten belegen. Ränder einschlagen. Pizzas mit Thymian belegen. Fenchelsamen darüberstreuen. Pizzas in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit Honig beträufeln. Zum Servieren rosa Pfeffer darüberstreuen.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pizza-mit-ziegenkaese-und-thymian

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