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Pasta mit Krautstiel
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 17 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 74 g, 450 kcal
Persönliche Notiz
Pasta mit Krautstiel und rotem Peperoncino lässt farblich und geschmacklich Italien hochleben. Ein einfaches Rezept, das in 20 Minuten Essfreude garantiert.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 125 g Krautstiele
- ¼ roter Peperoncino
- ¼ Zwiebel
- ¾ EL Rapsöl
- Salz
- 100 g Teigwaren , z. B. Orecchiette
- Pfeffer
- 250 g Krautstiele
- ½ roter Peperoncino
- ½ Zwiebel
- 1½ EL Rapsöl
- Salz
- 200 g Teigwaren , z. B. Orecchiette
- Pfeffer
- 500 g Krautstiele
- 1 roter Peperoncino
- 1 Zwiebel
- 3 EL Rapsöl
- Salz
- 400 g Teigwaren , z. B. Orecchiette
- Pfeffer
- 750 g Krautstiele
- 1½ rote Peperoncini
- 1½ Zwiebeln
- 4½ EL Rapsöl
- Salz
- 600 g Teigwaren , z. B. Orecchiette
- Pfeffer
- 1 kg Krautstiele
- 2 rote Peperoncini
- 2 Zwiebeln
- 6 EL Rapsöl
- Salz
- 800 g Teigwaren , z. B. Orecchiette
- Pfeffer
- 1,25 kg Krautstiele
- 2½ rote Peperoncini
- 2½ Zwiebeln
- 7½ EL Rapsöl
- Salz
- 1 kg Teigwaren , z. B. Orecchiette
- Pfeffer
- 1,5 kg Krautstiele
- 3 rote Peperoncini
- 3 Zwiebeln
- 9 EL Rapsöl
- Salz
- 1,2 kg Teigwaren , z. B. Orecchiette
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Weiter gehts
Krautstielstängel und -blätter separat in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Peperoncino in feine Ringe schneiden. Zwiebel hacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Krautstielstängel, Peperoncino und Zwiebel in einer Bratpfanne oder im Wok im Öl bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 5 Minuten dünsten. Krautstielblätter dazugeben und ca. 3 Minuten mitdünsten. Mit Salz würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Teigwaren in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgiessen und abtropfen lassen. Zum Gemüse geben und alles mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig
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