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Orangen-Granatapfel-Feuilleté
Gesamt: 40 Minuten •
Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g,
Fett 19 g,
Kohlenhydrate 41 g, 360 kcal
Orangen-Granatapfel-Feuilletés begeistern aus vier mit Honig bestrichenen, gebackenen Blätterteigschichten, garniert mit Rahm, Orangen und Granatapfel.
Zutaten
Dessert Für 4 Personen
- 2 Orangen
- ½ Granatapfel
- 1 TL Vanillepaste
- 2 Prisen Lebkuchengewürz
- 160 g rechteckig ausgewallter Blätterteig
- 4 TL Orangenblütenhonig
- 1 EL Hagelzucker
- 1 dl Rahm
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 40 Minuten
-
Orangen schälen. Filets herauslösen. Vom Granatapfel Kerne herauslösen. Früchte mit Vanillepaste und Lebkuchengewürz marinieren. Ofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig in 16 gleich grosse Stücke schneiden, je 4 aufeinanderlegen. Feuilletés auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit etwas Honig bestreichen. In der Ofenmitte ca. 12 Minuten backen. Herausnehmen und mit Hagelzucker bestreuen. Rahm steif schlagen, mit restlichem Honig mischen. Feuilletés mit Rahm und Früchten anrichten.
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