Sfogliatine all'arancia e alla melagrana

Name: Sfogliatine all'arancia e alla melagrana
Cook time: 40 min
Ingredients: 2 arance; ½ melagrana; 1 cucchiaino di pasta di vaniglia; 2 prese di spezie per panpepato; 160 g di pasta sfoglia rettangolare già spianata; 4 cucchiaini di miele di fiori d’arancio; 1 cucchiaio di granella di zucchero; 1 dl di panna

40 min

Quattro strati di pasta sfoglia spalmati di miele e cotti al forno compongono queste sfogliatine all'arancia e alla melagrana con panna.

vegetariano

Ingredienti

DessertPer 4 persone

2arance
½melagrana
1 cucchiainodi pasta di vaniglia
2 presedi spezie per panpepato
160 gdi pasta sfoglia rettangolare già spianata
4 cucchiainidi miele di fiori d’arancio
1 cucchiaiodi granella di zucchero
1 dldi panna

Ingredienti sulla lista della spesa

Kilocalorie: 360 kcal; 1.500 kj
Proteine: 4 g; 4,6 %
Grassi: 19 g; 48,7 %
Carboidrati: 41 g; 46,7 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 40 minuti

Sbucciate le arance e sfilettatele. Sgranate la melagrana. Mettete a marinare la frutta con la pasta di vaniglia e le spezie per panpepato. Scaldate il forno a 200 °C. Dividete la pasta in 16 quadrati uguali e sovrapponeteli a 4 a 4. Trasferite le sfogliatine su una teglia rivestita di carta da forno, spennellatele con un po’ di miele. Fate cuocere al centro del forno per ca. 12 minuti. Sfornate e cospargete con la granella di zucchero. Montate la panna e mescolatela con il miele rimanente. Disponete le sfogliatine sui piatti e guarnitele con la panna e la frutta.

Ricetta: Annina Ciocco