Kräuterkartoffel mit Saint-Félicien
Die in der Schale gekochten und im Ofen gebackenen Kräuterkartoffeln munden doppelt gut mit leicht geschmolzenem Saint-Félicien, cremigem Weissschimmelkäse.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- 55 Min.
Zutaten
Beilage
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Hochrechnungshinweis:
Kartoffeln in 2 grossen Gratinformen zubereiten und bei Umluft oder nacheinander garen.
- 200 gRaclettekartoffeln
- ½ ELOlivenöl
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Fleur de sel
- ½ Bundgemischte Kräuter, z. B. Kerbel, glattblättrige Petersilie, wenig Majoran, Schnittlauch
- ¼Saint-Félicien-Käse à ca. 180 g
- 400 gRaclettekartoffeln
- 1 ELOlivenöl
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Fleur de sel
- 1 Bundgemischte Kräuter, z. B. Kerbel, glattblättrige Petersilie, wenig Majoran, Schnittlauch
- ½Saint-Félicien-Käse à ca. 180 g
- 800 gRaclettekartoffeln
- 2 ELOlivenöl
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Fleur de sel
- 2 Bundgemischte Kräuter, z. B. Kerbel, glattblättrige Petersilie, wenig Majoran, Schnittlauch
- 1Saint-Félicien-Käse à ca. 180 g
- 1,2 kgRaclettekartoffeln
- 3 ELOlivenöl
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Fleur de sel
- 3 Bundgemischte Kräuter, z. B. Kerbel, glattblättrige Petersilie, wenig Majoran, Schnittlauch
- 1½Saint-Félicien-Käse à ca. 180 g
- 1,6 kgRaclettekartoffeln
- 4 ELOlivenöl
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Fleur de sel
- 4 Bundgemischte Kräuter, z. B. Kerbel, glattblättrige Petersilie, wenig Majoran, Schnittlauch
- 2Saint-Félicien-Käse à ca. 180 g
- 2 kgRaclettekartoffeln
- 5 ELOlivenöl
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Fleur de sel
- 5 Bundgemischte Kräuter, z. B. Kerbel, glattblättrige Petersilie, wenig Majoran, Schnittlauch
- 2½Saint-Félicien-Käse à ca. 180 g
- 2,4 kgRaclettekartoffeln
- 6 ELOlivenöl
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Fleur de sel
- 6 Bundgemischte Kräuter, z. B. Kerbel, glattblättrige Petersilie, wenig Majoran, Schnittlauch
- 3Saint-Félicien-Käse à ca. 180 g
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 340 kcal
- 1.400 kj
- Eiweiss
- 10 g
- 12,3 %
- Fett
- 17 g
- 47,1 %
- Kohlenhydrate
- 33 g
- 40,6 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- kochen:
- ca. 30 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 55 Min.
-
Kartoffeln in der Schale weich kochen. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kartoffeln halbieren und in einer ofenfesten Form auslegen. Mit Öl beträufeln. Mit Pfeffer und Fleur de sel bestreuen. In der Ofenmitte 15 Minuten backen.
fast fertig -
Kräuter grob hacken. Zum Servieren Kartoffeln mit Kräutern bestreuen. Käse löffelweise abstechen und auf die Kartoffelhälften geben. Dazu passen grilliertes Fleisch oder gebratener Fisch.
fast fertig
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.