Kartoffeltarte mit Rosmarin

Name: Kartoffeltarte mit Rosmarin
Total time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 600 g Pizzateig; Mehl zum Auswallen; 600 g mehligkochende Kartoffeln; ½ Bund Rosmarin; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

Die Kartoffeltarte mit Rosmarin ist eine interessante, vegetarische Alternative zur Pizza. Fein gescheibelte Kartoffeln werden auf Pizzateig gebacken.

Laktosefrei
Vegan
45 Min.

Zutaten

Salziges GebäckFür 4 Personen

600 gPizzateig
Mehl zum Auswallen
600 gmehligkochende Kartoffeln
½ BundRosmarin
3 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 610 kcal; 2.550 kj
Eiweiss: 15 g; 10,2 %
Fett: 19 g; 28,9 %
Kohlenhydrate: 90 g; 60,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

backen:: ca. 30 Minuten

Gesamt:: 45 Min.

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Weiter gehts

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Pizzateig halbieren. Die Teighälften auf Mehl sehr dünn auswallen.

fast fertig
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Kartoffeln in feinste Scheiben hobeln. In einer Schüssel mit Rosmarinnadeln, Öl und Salz mischen. Kartoffelmischung auf die Teige verteilen.

fast fertig
Weiter gehts

Fladen in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig

Rezept: Andrea Mäusli

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kartoffeltarte-mit-rosmarin

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Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 610 kcal; 2.550 kj
Eiweiss: 15 g; 10,2 %
Fett: 19 g; 28,9 %
Kohlenhydrate: 90 g; 60,9 %

Tipp

Fladen nach Belieben mit Sardellen oder gehacktem Chili verfeinern.

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