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Kartoffeltarte mit Rosmarin
Gesamt: 45 Minuten •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 15 g,
Fett 19 g,
Kohlenhydrate 90 g, 610 kcal
Die Kartoffeltarte mit Rosmarin ist eine interessante, vegetarische Alternative zur Pizza. Fein gescheibelte Kartoffeln werden auf Pizzateig gebacken.
Zutaten
Salziges GebäckFür 4 Personen
- 600 g Pizzateig
- Mehl zum Auswallen
- 600 g mehligkochende Kartoffeln
- ½ Bund Rosmarin
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 45 Minuten
-
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Pizzateig halbieren. Die Teighälften auf Mehl sehr dünn auswallen.
fast fertig -
Weiter gehts
Kartoffeln in feinste Scheiben hobeln. In einer Schüssel mit Rosmarinnadeln, Öl und Salz mischen. Kartoffelmischung auf die Teige verteilen.
fast fertig -
Weiter gehts
Fladen in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig
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Tipp
Fladen nach Belieben mit Sardellen oder gehacktem Chili verfeinern.
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