Name: Kartoffelpizza
Total time: 1 h 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: ½ Würfel Hefe, 20 g; 2,2 dl Wasser, lauwarm; 400 g Mehl; 1 TL Salz; 2 EL Olivenöl; Mehl zum Auswallen; 400 g Frühkartoffeln; 300 g Mozzarella; 2 dl Sugo alla napoletana; ½ TL «Pizza & Pasta»-Gewürz; 40 g Rucola