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Grüne Pasta
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 25 g,
Fett 18 g,
Kohlenhydrate 68 g, 570 kcal
Quick & Easy: Erbsen-Pasta mit Salbeipaste, grünem Gemüse und Marroni ist eine schnelle vegane und glutenfreie Hauptmahlzeit mit wenigen Zutaten.
Zutaten
Hauptgericht
Für
2
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼ Bund Salbei
- 1½ EL Olivenöl
- 50 g tiefgekühlte Marroni
- 150 g tiefgekühlte grüne Bohnen
- 1 dl heisse, vegane Gemüsebouillon
- 50 g tiefgekühlte, geschälte Edamame
- 50 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 60 g grüne Erbsen-Pasta
- ½ Peperoncino
- ½ Bund Salbei
- 3 EL Olivenöl
- 100 g tiefgekühlte Marroni
- 300 g tiefgekühlte grüne Bohnen
- 2 dl heisse, vegane Gemüsebouillon
- 100 g tiefgekühlte, geschälte Edamame
- 100 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 120 g grüne Erbsen-Pasta
- 1 Peperoncino
- 1 Bund Salbei
- 6 EL Olivenöl
- 200 g tiefgekühlte Marroni
- 600 g tiefgekühlte grüne Bohnen
- 4 dl heisse, vegane Gemüsebouillon
- 200 g tiefgekühlte, geschälte Edamame
- 200 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 240 g grüne Erbsen-Pasta
- 2 Peperoncini
- 1½ Bund Salbei
- 9 EL Olivenöl
- 300 g tiefgekühlte Marroni
- 900 g tiefgekühlte grüne Bohnen
- 6 dl heisse, vegane Gemüsebouillon
- 300 g tiefgekühlte, geschälte Edamame
- 300 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 360 g grüne Erbsen-Pasta
- 3 Peperoncini
- 2 Bund Salbei
- 1,2 dl Olivenöl
- 400 g tiefgekühlte Marroni
- 1,2 kg tiefgekühlte grüne Bohnen
- 8 dl heisse, vegane Gemüsebouillon
- 400 g tiefgekühlte, geschälte Edamame
- 400 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 480 g grüne Erbsen-Pasta
- 4 Peperoncini
- 2½ Bund Salbei
- 1,5 dl Olivenöl
- 500 g tiefgekühlte Marroni
- 1,5 kg tiefgekühlte grüne Bohnen
- 1 l heisse, vegane Gemüsebouillon
- 500 g tiefgekühlte, geschälte Edamame
- 500 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 600 g grüne Erbsen-Pasta
- 5 Peperoncini
- 3 Bund Salbei
- 1,8 dl Olivenöl
- 600 g tiefgekühlte Marroni
- 1,8 kg tiefgekühlte grüne Bohnen
- 1,2 l heisse, vegane Gemüsebouillon
- 600 g tiefgekühlte, geschälte Edamame
- 600 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- 720 g grüne Erbsen-Pasta
- 6 Peperoncini
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Weiter gehts
Vom Salbei einige Blättchen beiseitelegen, restlichen Salbei in Streifen schneiden und mit Olivenöl im Mörser zu einer Paste zerreiben.
fast fertig -
Weiter gehts
Marroni und Bohnen in der Bouillon mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten köcheln, Edamame und Erbsen dazugeben, ca. 3 Minuten weiter köcheln und abgiessen. Inzwischen die Teigwaren in reichlich Salzwasser al dente kochen und abgiessen.
fast fertig -
Weiter gehts
Salbeipaste in einer weiten Bratpfanne erhitzen, restliche Salbeiblättchen, Pasta und Gemüse dazugeben und rundum anbraten. Peperoncino in Ringe schneiden. Teigwaren und Gemüse anrichten. Nach Belieben mit mehr oder weniger Peperoncinoringen bestreuen.
fast fertig
Das könnte dir helfen:
Tipp
Salbeipaste in doppelter Menge auf Vorrat zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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