Gebackene Birne mit Vanilleglace

Name: Gebackene Birne mit Vanilleglace
Cook time: 40 min
Ingredients: 2 Birnen; 1 Blondorange; 1½ EL flüssiger Honig; ½ Vanilleschote; 0,5 Zimtstange; 2 Kugeln Vanilleglace

40 Min.

In Orangensaft mit Vanille und Zimt gebackene Birnen schmecken himmlisch mit einer Kugel Vanilleglace. Ein pferfektes Dessert für Herbst und Winter.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

2Birnen, z. B. Kaiser Alexander
1Blondorange
1½ ELflüssiger Honig
½Vanilleschote
0,5Zimtstange
2 KugelnVanilleglace

Zutaten auf die Einkaufsliste

4Birnen, z. B. Kaiser Alexander
2Blondorangen
3 ELflüssiger Honig
1Vanilleschote
1Zimtstange
4 KugelnVanilleglace

Zutaten auf die Einkaufsliste

6Birnen, z. B. Kaiser Alexander
3Blondorangen
4½ ELflüssiger Honig
1½Vanilleschoten
1,5Zimtstangen
6 KugelnVanilleglace

Zutaten auf die Einkaufsliste

8Birnen, z. B. Kaiser Alexander
4Blondorangen
120 gflüssiger Honig
2Vanilleschoten
2Zimtstangen
8 KugelnVanilleglace

Zutaten auf die Einkaufsliste

10Birnen, z. B. Kaiser Alexander
5Blondorangen
150 gflüssiger Honig
2½Vanilleschoten
2,5Zimtstangen
10 KugelnVanilleglace

Zutaten auf die Einkaufsliste

12Birnen, z. B. Kaiser Alexander
6Blondorangen
180 gflüssiger Honig
3Vanilleschoten
3Zimtstangen
12 KugelnVanilleglace

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 240 kcal; 1.000 kj
Eiweiss: 3 g; 5,6 %
Fett: 3 g; 12,6 %
Kohlenhydrate: 44 g; 81,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

backen:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 40 Min.

Backofen auf 200 °C vorheizen. Birnen schälen und längs halbieren. Kerngehäuse entfernen. Orangen auspressen. Saft und Honig mischen. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen. Birnenhälften mit Saft, Vanillemark, Vanilleschote und Zimtstange in eine Form geben. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen, bis die Birnen schön weich sind. Öfter mit Saft beträufeln. Birnen mit Jus und Glace anrichten.

Rezept: Daniel Tinembart