Amaretti-Glace mit Zwetschgen

Name: Amaretti-Glace mit Zwetschgen
Total time: 1 h 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Glace; 60 g weiche Amaretti; 500 g Zwetschgen oder blaue Pflaumen; 30 g ganze geschälte Mandeln; 1 dl Sirup

Gelato agli amaretti con prugne

1 Std. 25 Min.

Italienisches Dessert. Glace leicht antauen, Amarettiwürfelchen unterziehen. Früchte zu Kompott einköcheln. Mit der Glace anrichten.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

250 gGlace, z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
60 gweiche Amaretti
500 gZwetschgen oder blaue Pflaumen
30 gganze geschälte Mandeln
1 dlSirup, z. B. Cranberry oder Beeren

375 gGlace, z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
90 gweiche Amaretti
750 gZwetschgen oder blaue Pflaumen
45 gganze geschälte Mandeln
1,5 dlSirup, z. B. Cranberry oder Beeren

500 gGlace, z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
120 gweiche Amaretti
1 kgZwetschgen oder blaue Pflaumen
60 gganze geschälte Mandeln
2 dlSirup, z. B. Cranberry oder Beeren

625 gGlace, z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
150 gweiche Amaretti
1,25 kgZwetschgen oder blaue Pflaumen
75 gganze geschälte Mandeln
2,5 dlSirup, z. B. Cranberry oder Beeren

750 gGlace, z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
180 gweiche Amaretti
1,5 kgZwetschgen oder blaue Pflaumen
90 gganze geschälte Mandeln
3 dlSirup, z. B. Cranberry oder Beeren

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 300 kcal; 1.250 kj
Eiweiss: 6 g; 8,4 %
Fett: 9 g; 28,4 %
Kohlenhydrate: 45 g; 63,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

tiefkühlen:: ca. 1 Stunde

Gesamt:: 1 Std. 25 Min.

Glace etwas weich werden lassen. Amaretti in Würfelchen schneiden und mit einer Gabel unter die Glace mischen. Glace mindestens 1 Stunde tiefkühlen. Früchte vierteln und zusammen mit den Mandeln im Sirup knapp weichköcheln. Kompott warm oder kalt mit Glace anrichten.

Rezept: Regula Brodbeck