Amaretti-Glace mit Zwetschgen

Name: Amaretti-Glace mit Zwetschgen
Total time: 1 h 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Glace; 60 g weiche Amaretti; 500 g Zwetschgen oder blaue Pflaumen; 30 g ganze geschälte Mandeln; 1 dl Sirup

Gelato agli amaretti con prugne

Gesamt: 1 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 6 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 48 g, 310 kcal

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Persönliche Notiz

Italienisches Dessert. Glace leicht antauen, Amarettiwürfelchen unterziehen. Früchte zu Kompott einköcheln. Mit der Glace anrichten.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

65 g Glace , z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
15 g weiche Amaretti
125 g Zwetschgen oder blaue Pflaumen
10 g ganze geschälte Mandeln
0,25 dl Sirup , z. B. Cranberry oder Beeren

125 g Glace , z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
30 g weiche Amaretti
250 g Zwetschgen oder blaue Pflaumen
15 g ganze geschälte Mandeln
0,5 dl Sirup , z. B. Cranberry oder Beeren

250 g Glace , z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
60 g weiche Amaretti
500 g Zwetschgen oder blaue Pflaumen
30 g ganze geschälte Mandeln
1 dl Sirup , z. B. Cranberry oder Beeren

375 g Glace , z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
90 g weiche Amaretti
750 g Zwetschgen oder blaue Pflaumen
45 g ganze geschälte Mandeln
1,5 dl Sirup , z. B. Cranberry oder Beeren

500 g Glace , z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
120 g weiche Amaretti
1 kg Zwetschgen oder blaue Pflaumen
60 g ganze geschälte Mandeln
2 dl Sirup , z. B. Cranberry oder Beeren

625 g Glace , z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
150 g weiche Amaretti
1,25 kg Zwetschgen oder blaue Pflaumen
75 g ganze geschälte Mandeln
2,5 dl Sirup , z. B. Cranberry oder Beeren

750 g Glace , z. B. Fior di latte oder Crème fraîche
180 g weiche Amaretti
1,5 kg Zwetschgen oder blaue Pflaumen
90 g ganze geschälte Mandeln
3 dl Sirup , z. B. Cranberry oder Beeren

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So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

tiefkühlen:: ca. 1 Stunde

Gesamt:: 1 Std. 25 Min.

Glace etwas weich werden lassen. Amaretti in Würfelchen schneiden und mit einer Gabel unter die Glace mischen. Glace mindestens 1 Stunde tiefkühlen. Früchte vierteln und zusammen mit den Mandeln im Sirup knapp weichköcheln. Kompott warm oder kalt mit Glace anrichten.

Rezept: Regula Brodbeck

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/amaretti-glace-mit-zwetschgen

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