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Gelato agli amaretti con prugne

Gelato agli amaretti con prugne

Tempo totale: 1 h 25 minuti • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 6 g, grassi 9 g, carboidrati 46 g, 310 kcal
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Una delizia di dessert a base di gelato leggermente scongelato e arricchito di amaretti e servito con una squisita composta di prugne fatta in casa.

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 65 g di gelato , ad es. al fior di latte o alla crème fraîche
  • 15 g di amaretti morbidi
  • 125 g di prugne o susine
  • 10 g di mandorle intere spellate
  • 0,25 dl di sciroppo , ad es. cranberry o bacche
  • 125 g di gelato , ad es. al fior di latte o alla crème fraîche
  • 30 g di amaretti morbidi
  • 250 g di prugne o susine
  • 15 g di mandorle intere spellate
  • 0,5 dl di sciroppo , ad es. cranberry o bacche
  • 250 g di gelato , ad es. al fior di latte o alla crème fraîche
  • 60 g di amaretti morbidi
  • 500 g di prugne o susine
  • 30 g di mandorle intere spellate
  • 1 dl di sciroppo , ad es. cranberry o bacche
  • 375 g di gelato , ad es. al fior di latte o alla crème fraîche
  • 90 g di amaretti morbidi
  • 750 g di prugne o susine
  • 45 g di mandorle intere spellate
  • 1,5 dl di sciroppo , ad es. cranberry o bacche
  • 500 g di gelato , ad es. al fior di latte o alla crème fraîche
  • 120 g di amaretti morbidi
  • 1 kg di prugne o susine
  • 60 g di mandorle intere spellate
  • 2 dl di sciroppo , ad es. cranberry o bacche
  • 625 g di gelato , ad es. al fior di latte o alla crème fraîche
  • 150 g di amaretti morbidi
  • 1,25 kg di prugne o susine
  • 75 g di mandorle intere spellate
  • 2,5 dl di sciroppo , ad es. cranberry o bacche
  • 750 g di gelato , ad es. al fior di latte o alla crème fraîche
  • 180 g di amaretti morbidi
  • 1,5 kg di prugne o susine
  • 90 g di mandorle intere spellate
  • 3 dl di sciroppo , ad es. cranberry o bacche

Come procedere

Preparazione:
ca. 25 minuti
congelamento:
ca. 1 ora
Tempo totale:
1 h 25 minuti
  1. Lascia ammorbidire il gelato. Sbriciola gli amaretti e con una forchetta incorporali al gelato. Lascia il gelato in congelatore per almeno 1 ora. Dividi i frutti in quattro e falli sobbollire con le mandorle e lo sciroppo finché risultano morbidi. Servi la composta, calda o fredda, con il gelato.

Ricetta: Regula Brodbeck
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gelato-agli-amaretti-con-prugne
Già cucinato Cucinato

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