Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Virgin Colada

Nada Colada – alkoholfreie Variante der Piña Colada. Mit diesem einfachen Rezept werden alle Zutaten im Mixer püriert und auf Eis serviert.

Smoothie-Cocktail

Dieser als Cocktail servierte Smoothie macht auch Kindern Spass. Dafür werden Avocados und Bananen mit Kokoswasser, Zitronensaft und Eiswürfeln püriert.

Ei im Glas

Ein Hit zum Brunch sind Œufs cocotte. Für diese französische Spezialität werden Eier in Gläsern im Wasserbad so gegart, dass das Eigelb noch flüssig ist.

Virgin Martini

Ein Martini ist ein klassischer Cocktail mit Gin und Wermut, zu dem eine Olive gehört. Dieser Shortdrink schmeckt auch in der alkoholfreien Virgin-Version.

Peak Performance Mocktail

Der alkoholfreie Cocktail mit Wermut-Alternative, Limettensaft, Beeren, Cayennepfeffer und Tonic Water gibt einen frischen Kick – und sieht auch hübsch aus.

Mojito

Der klassische Mojito aus Kuba ist der wohl beliebteste Cocktail mit Rum. Limette und Minze geben dem Drink eine frische Note.

Espresso Martini

Espresso Martini ist ein after-Dinner-Drink. Für den Cocktail Espresso, Wodka, Kaffeelikör und Eis im Shaker schütteln – nicht rühren!

Virgin Frozen-Berry-Gin

Tiefgekühlte und pürierte Himbeeren geben dem Drink mit alkoholfreier Gin-Alternative nicht nur seine schöne Farbe, sondern auch ein fruchtiges Aroma.

Caipirinha

Caipirinha, der klassische brasilianische Cocktail mit dem Zuckerrohrschnaps Cachaça, gelingt mit diesem Rezept garantiert ganz einfach.

Virgin Yuzu Tom Collins

Der klassische Gin-Longdrink-Cocktail Tom Collins wird in diesem Rezept mit Yuzusaft zu einem fruchtig-frischen alkoholfreien Drink.

Tankstellen-Drink

Boxenstopp: Mineralwasser und Mangopüree mischen. In Gläser abfüllen, mit Citro auffüllen – fertig ist der Durstlöscher für trockene Kehlen.

Chai Latte

So einfach geht Chai Latte: Das köstliche, bekömmliche Heissgetränk besteht aus Schwarztee, Kardamom, Zimt, Gewürznelken, Zucker und Milch.

Pomelo-Rosmarin-Drink

Eine coole Alternative zum Gin Tonic ist der Pomelo-Rosmarin-Drink. Er wird mit alkoholfreier Gin-Alternative, Kräutersirup und Grapefruit-Tonic gemacht.

Orangen-Glasur

Der Saft einer Orange mit geriebener Schale der Frucht, Orangenlikör – Cointreau –, Puderzucker und Salz verührt, und fertig ist eine feine Donut-Glasur.

Hugo

Ein Drink mit Limette, Minze, Holunderblütensirup, Prosecco, Mineralwasser und Eiswürfel. Der beliebte Cocktail Hugo ist wunderbar erfrischend.

Salted Caramel-Popcorn

So schmeckt selbst gemachtes Popcorn: Caramel macht die aufgepoppten Maiskörner süss, das Salz bzw. Fleur de sel setzt einen leicht salzigen Kontrast.

Erbsli-Rüebli-Salat mit Feta

Mit Erbsen und Karotten aus der Dose ist nach diesem Rezept schnell und einfach ein würziger Salat gemacht, der mit Feta veredelt wird.

Protein-Erdbeer-Shake

Einfach und schnell ist mit diesem Rezept ein fruchtiger Erdbeershake zubereitet, der neben Vitaminen auch bekömmliches Protein liefert.

Graved Lachs mit Frischkäse-Senf-Mousse

Schnell und einfach ist eine Mousse mit Frischkäse, Senf und Dill zubereitet, die perfekt zu gebeiztem Lachs passt. Eine Vorspeise für zwei, aber auch für Gäste.

Mangodip mit Roots-Chips

Roots-Chips oder andere Chips, serviert mit einem Dip aus Mango, Banane und Peperoncini, sind eine attraktive Begleitung für die Drinks bei einem Apéro.

Virgin Bellini

Aus Pfirsichsaft oder -nektar und Prosecco entsteht der beliebte Bellini. Der verführerische Drink schmeckt auch mit alkoholfreiem Schaumwein wunderbar.

Apple Paradise

Mit Apfelscheiben und alkoholfreiem Schaumwein wird dieser erfrischend-spritzige Drink gemacht. Wer ihn mit Alkohol bevorzugt, nimmt dafür Prosecco.

Gewürzmischung Südamerika

Gewürze von Annatto bis Zimt sind in der südamerikanische Gewürzmischung vereint, inklusive Chili. Alle Gewürze in einer Pfanne rösten und mörsern.

Moscow Mule

Moscow Mule ist ein klassischer Highball-Cocktail mit geringem alkoholischem Anteil: Ginger Beer gibt dem Wodka-Drink eine Ingwernote.

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Virgin Colada

Nada Colada – alkoholfreie Variante der Piña Colada. Mit diesem einfachen Rezept werden alle Zutaten im Mixer püriert und auf Eis serviert.

Smoothie-Cocktail

Dieser als Cocktail servierte Smoothie macht auch Kindern Spass. Dafür werden Avocados und Bananen mit Kokoswasser, Zitronensaft und Eiswürfeln püriert.

Ei im Glas

Ein Hit zum Brunch sind Œufs cocotte. Für diese französische Spezialität werden Eier in Gläsern im Wasserbad so gegart, dass das Eigelb noch flüssig ist.

Virgin Martini

Ein Martini ist ein klassischer Cocktail mit Gin und Wermut, zu dem eine Olive gehört. Dieser Shortdrink schmeckt auch in der alkoholfreien Virgin-Version.

Peak Performance Mocktail

Der alkoholfreie Cocktail mit Wermut-Alternative, Limettensaft, Beeren, Cayennepfeffer und Tonic Water gibt einen frischen Kick – und sieht auch hübsch aus.

Mojito

Der klassische Mojito aus Kuba ist der wohl beliebteste Cocktail mit Rum. Limette und Minze geben dem Drink eine frische Note.

Espresso Martini

Espresso Martini ist ein after-Dinner-Drink. Für den Cocktail Espresso, Wodka, Kaffeelikör und Eis im Shaker schütteln – nicht rühren!

Virgin Frozen-Berry-Gin

Tiefgekühlte und pürierte Himbeeren geben dem Drink mit alkoholfreier Gin-Alternative nicht nur seine schöne Farbe, sondern auch ein fruchtiges Aroma.

Caipirinha

Caipirinha, der klassische brasilianische Cocktail mit dem Zuckerrohrschnaps Cachaça, gelingt mit diesem Rezept garantiert ganz einfach.

Virgin Yuzu Tom Collins

Der klassische Gin-Longdrink-Cocktail Tom Collins wird in diesem Rezept mit Yuzusaft zu einem fruchtig-frischen alkoholfreien Drink.

Tankstellen-Drink

Boxenstopp: Mineralwasser und Mangopüree mischen. In Gläser abfüllen, mit Citro auffüllen – fertig ist der Durstlöscher für trockene Kehlen.

Chai Latte

So einfach geht Chai Latte: Das köstliche, bekömmliche Heissgetränk besteht aus Schwarztee, Kardamom, Zimt, Gewürznelken, Zucker und Milch.

Pomelo-Rosmarin-Drink

Eine coole Alternative zum Gin Tonic ist der Pomelo-Rosmarin-Drink. Er wird mit alkoholfreier Gin-Alternative, Kräutersirup und Grapefruit-Tonic gemacht.

Orangen-Glasur

Der Saft einer Orange mit geriebener Schale der Frucht, Orangenlikör – Cointreau –, Puderzucker und Salz verührt, und fertig ist eine feine Donut-Glasur.

Hugo

Ein Drink mit Limette, Minze, Holunderblütensirup, Prosecco, Mineralwasser und Eiswürfel. Der beliebte Cocktail Hugo ist wunderbar erfrischend.

Salted Caramel-Popcorn

So schmeckt selbst gemachtes Popcorn: Caramel macht die aufgepoppten Maiskörner süss, das Salz bzw. Fleur de sel setzt einen leicht salzigen Kontrast.

Erbsli-Rüebli-Salat mit Feta

Mit Erbsen und Karotten aus der Dose ist nach diesem Rezept schnell und einfach ein würziger Salat gemacht, der mit Feta veredelt wird.

Protein-Erdbeer-Shake

Einfach und schnell ist mit diesem Rezept ein fruchtiger Erdbeershake zubereitet, der neben Vitaminen auch bekömmliches Protein liefert.

Graved Lachs mit Frischkäse-Senf-Mousse

Schnell und einfach ist eine Mousse mit Frischkäse, Senf und Dill zubereitet, die perfekt zu gebeiztem Lachs passt. Eine Vorspeise für zwei, aber auch für Gäste.

Mangodip mit Roots-Chips

Roots-Chips oder andere Chips, serviert mit einem Dip aus Mango, Banane und Peperoncini, sind eine attraktive Begleitung für die Drinks bei einem Apéro.

Virgin Bellini

Aus Pfirsichsaft oder -nektar und Prosecco entsteht der beliebte Bellini. Der verführerische Drink schmeckt auch mit alkoholfreiem Schaumwein wunderbar.

Apple Paradise

Mit Apfelscheiben und alkoholfreiem Schaumwein wird dieser erfrischend-spritzige Drink gemacht. Wer ihn mit Alkohol bevorzugt, nimmt dafür Prosecco.

Gewürzmischung Südamerika

Gewürze von Annatto bis Zimt sind in der südamerikanische Gewürzmischung vereint, inklusive Chili. Alle Gewürze in einer Pfanne rösten und mörsern.

Moscow Mule

Moscow Mule ist ein klassischer Highball-Cocktail mit geringem alkoholischem Anteil: Ginger Beer gibt dem Wodka-Drink eine Ingwernote.

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