Name: Früchteplatte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 200.0 g Zwetschgen; 0.5 Melone; 2.0 Kiwis

Gefällt Ihnen dieses Rezept?

Jetzt bewerten

(0)

15 Min.
Einsteiger
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei

Für

Personen

Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

Zutaten

	200 g	Zwetschgen
	½	Melone, z. B. Charentais
	2	Kiwis

Nährwerte pro Person

Kilokalorie

70 KCAL

300 KJ

Fett

0 G

0 %

Eiweiss

2 G

12,5 %

Kohlenhydrate

14 G

87,5 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Daniel Tinembart
Fotos: Claudia Linsi
Styling: Monika Hansen

Zubereitung

Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Melone und Kiwis schälen. Früchte in mundgerechte Stücke schneiden. Auf einer Platte anrichten und mit Zahnstochern zum Aufpicken servieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 15 Min.