Peperoncino-Honig-Dressing

Name: Peperoncino-Honig-Dressing
Total time: 15 min
Yield: Ergibt ca. 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 mittelscharfe Peperoncino; ½ Limette; 2 Knoblauchzehen; 5 EL Apfelessig; 8 EL Rapsöl; 2 EL Wasser; 3 EL Honig; Salz

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro dl: Eiweiss 1 g, Fett 37 g, Kohlenhydrate 27 g, 440 kcal

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Persönliche Notiz

Ein bisschen scharf, ein bisschen süss, ein bisschen sauer – das Dressing mit Peperoncino, Knoblauch, Honig, Apfelessig und Rapsöl passt zu vielen Salaten.

Zutaten

Sauce

Ergibt ca.

1 mittelscharfe Peperoncino
½ Limette
2 Knoblauchzehen
5 EL Apfelessig
8 EL Rapsöl
2 EL Wasser
3 EL Honig
Salz

2 mittelscharfe Peperoncini
1 Limette
4 Knoblauchzehen
10 EL Apfelessig
1,6 dl Rapsöl
4 EL Wasser
6 EL Honig
Salz

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Peperoncino längs halbieren und entkernen. Limette auspressen. Limettensaft, Peperoncino, Knoblauch, Essig, Öl, Wasser und Honig mit einem Stabmixer pürieren. Dressing mit Salz abschmecken.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/peperoncino-honig-dressing

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Tipp

Das Dressing ist im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.

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