Raita mit Gurke und Kokosnuss

Name: Raita mit Gurke und Kokosnuss
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Indien
Ingredients: 200 g Gurke; 180 g Joghurt nature; ½ Knoblauchzehe; 20 g Kokosraspel; 1 Msp. Kreuzkümmel; Salz

Joghurtsauce mit Gurke und Kokosnuss

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 3 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 4 g, 70 kcal

Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Persönliche Notiz

Raita passt prima zu Currys, indischen Teigtaschen und gebratenem Gemüse. Hier wird die erfrischende Joghurtsauce mit Gurke und Kokosnuss zubereitet.

Zutaten

Sauce

Für

Personen

100 g Gurke
90 g Joghurt nature
¼ Knoblauchzehe
10 g Kokosraspel
½ Msp. Kreuzkümmel
Salz

200 g Gurke
180 g Joghurt nature
½ Knoblauchzehe
20 g Kokosraspel
1 Msp. Kreuzkümmel
Salz

300 g Gurke
270 g Joghurt nature
¾ Knoblauchzehe
30 g Kokosraspel
1½ Msp. Kreuzkümmel
Salz

400 g Gurke
360 g Joghurt nature
1 Knoblauchzehe
40 g Kokosraspel
2 Msp. Kreuzkümmel
Salz

500 g Gurke
450 g Joghurt nature
1¼ Knoblauchzehen
50 g Kokosraspel
2½ Msp. Kreuzkümmel
Salz

600 g Gurke
540 g Joghurt nature
1½ Knoblauchzehen
60 g Kokosraspel
3 Msp. Kreuzkümmel
Salz

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Gurke samt Schale längs halbieren und entkernen. Durch eine Röstiraffel zum Joghurt reiben. Knoblauch dazupressen. Mit Kokosraspel und Kreuzkümmel mischen. Mit Salz abschmecken.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/raita-mit-gurke-und-kokosnuss

Habe ich gekocht Gekocht

Notiz erfassen Notiz bearbeiten