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Grüner Joghurtdrink

Grüner Joghurtdrink

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Glas: Eiweiss 3 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 9 g, 70 kcal
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Grüner Joghurtdrink mit Gurke, Apfel, Zitrone, Ingwer, Kopfsalat und etwas Salz – der vitaminreiche Powermix für einen kraftvollen Start in den Tag.

Zutaten

Getränk

Für

4
  • 4
  • 8

Gläser à 1,5 dl

  • ½ Gurke
  • 1 säuerlicher grüner Apfel , z. B. Granny Smith
  • 100 g Kopfsalat
  • 2 dl Wasser
  • 200 g Joghurt nature
  • 10 g Ingwer
  • 4 EL Zitronensaft
  • 1 Msp. Salz
  • 1 Gurke
  • 2 säuerlicher grüner Apfel , z. B. Granny Smith
  • 200 g Kopfsalat
  • 4 dl Wasser
  • 400 g Joghurt nature
  • 20 g Ingwer
  • 8 EL Zitronensaft
  • 2 Msp. Salz

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Gurke längs halbieren, Kerne entfernen. Gurke in Stücke schneiden. Apfel entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Kopfsalat grob hacken. Mit Wasser, Joghurt, Gurke und Apfel mit einem Stabmixer fein pürieren. Ingwer fein dazureiben. Drink mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Durch ein Sieb abgiessen. Kühl servieren.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gruener-joghurtdrink
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