Grüner Joghurtdrink

Grüner Joghurtdrink

15 Min.

Grüner Joghurtdrink mit Gurke, Apfel, Zitrone Ingwer, Kopfsalat und etwas Salz – der vitaminreiche Powermix für einen kraftvollen Start in den Tag.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Für

4
  • 4
  • 8

Gläser à 1,5 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ½Gurke
  • 1säuerlicher grüner Apfel, z. B. Granny Smith
  • 100 gKopfsalat
  • 2 dlWasser
  • 200 gJoghurt
  • 10 gIngwer
  • 4 ELZitronensaft
  • 1 Msp.Salz
  • 1Gurke
  • 2säuerlicher grüner Apfel, z. B. Granny Smith
  • 200 gKopfsalat
  • 4 dlWasser
  • 400 gJoghurt
  • 20 gIngwer
  • 8 ELZitronensaft
  • 2 Msp.Salz
Kilokalorien
80 kcal
300 kj
Eiweiss
3 g
18,2 %
Fett
2 g
27,3 %
Kohlenhydrate
9 g
54,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Gurke längs halbieren, Kerne entfernen. Gurke in Stücke schneiden. Apfel entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Kopfsalat grob hacken. Mit Wasser, Joghurt, Gurke und Apfel mit einem Stabmixer fein pürieren. Ingwer fein dazureiben. Drink mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Durch ein Sieb abgiessen. Kühl servieren.

Rezept: Annina Ciocco

Nährwerte pro Portion

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