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Ricette vegetariane: deliziose idee creative

Ricette vegetariane che renderanno la tua tavola colorata. Lasciati ispirare e prepara gustosi piatti.

Frozen Aperol Spritz

I succhi di frutta congelati conferiscono a questo drink non solo l'aroma fruttato e la freschezza, ma anche il colore. Ottimo anche in versione analcolica.

Sauce choron

La salsa choron è una variante della salsa olandese o béarnaise cui si aggiunge un po' di concentrato di pomodoro. Una delizia con gli asparagi o le bistecche.

Peperonata con capperi e olive

I peperoni infornati conferiscono alla peperonata un aroma decisamente più intenso. Ideali come contorno da servire con grigliate e da gustare caldi o freddi..

Sorbetto al lampone

Il sorbetto al lampone fatto in casa è un dessert delizioso e facilissimo da realizzare. E si può preparare anche senza la gelatiera.

Rotolini di pane dolci fritti

Deliziosi rotolini di pane per toast farciti con frutta, formaggio fresco e vaniglia e dorati in padella. Un dolce piacere da gustare ancora caldo!

The White Cocktail, analcolico

Un gin analcolico, un po' di succo di limetta e acqua minerale alla menta e cetriolo mixati in un bicchiere, danno vita a un drink fresco e subito pronto.

Brioche alle erbe

Che siano per una festa, un brunch o da portare con se, di queste brioche fatte in casa alle erbe non resteranno che poche briciole.

Uova alla messicana

Questo piatto tipico messicano, servito solitamente a colazione a base di uova, pomodori pelati e tortillas, è una delizia da gustare anche a pranzo o a cena.

Insalata verde con asparagi, fragole e biglie di formaggio di capra

Nastri di asparagi, fragole e biglie di formaggio di capra avvolte in un trito pistacchi e fiori su un letto di lattuga creano una gustosa composizione.

Barretta al cioccolato e al cocco

Lo snack preferito dei pirati e di molti altri: noce di cocco grattugiata, burro di cacao, latte condensato e crème fraîche ricoperto di buon cioccolato.

Budino al cocco con zucchero speziato

Preparato con latte e acqua di noce di cocco, profumato alla vaniglia, guarnito con velo di zucchero speziato, ecco un goloso budino dal tocco esotico.

Biscotti allo zenzero e al cioccolato bianco

Gli aromi particolarmente intensi dei pezzetti di zenzero canditi regalano una nota sopraffina a questi biscotti creati con limone e cioccolato bianco.

Bacche calde con ciuffo meringato

Uno spettacolare dessert caldo: le bacche vengono gratinate con un dolce ciuffo meringato, impreziosito all'ultimo momento da una nuvola di crème fraîche.

Frozen yogurt bark con granola

Mai sentito parlare di frozen yogurt bark? Si tratta di barrette congelate preparate con yogurt, frutta, bacche e granola. Una deliziosa alternativa al gelato.

Popsicle all'acqua di cocco e alle bacche

Tutto il gusto dell'estate racchiuso in questi rinfrescanti ghiaccioli realizzati con mirtilli e fragole e arricchiti con acqua di cocco.

Gelato ai mirtilli ricoperto di cioccolato bianco e noce di cocco

Una delizia a base di mirtilli, zucchero a velo, panna e crème fraîche, ricoperta di cioccolato bianco e cosparsa di noce di cocco che ci fa adorare l’estate.

Galette con burro alle fragole

Le galette, sottili crêpe di grano saraceno, farcite di burro alle fragole e fragole tagliate a fettine danno vita a un invitante dessert da gustare caldo.

Fragole infornate con crema di ricotta

Le fragole passate brevemente in forno offrono un intenso profumo. Abbinate a una soffice crema di ricotta e miele danno vita a un dessert irresistibile.

Cioccolato alle arachidi

Un dessert che non conquista solo i bambini, ma tutta la famiglia: fette di burro di arachidi e cioccolato fondente con arachidi tostate.

Tiramisù alle fragole

La versione alla fragola del grande classico a base di savoiardi imbevuti nel caffè e avvolti in una crema a base di mascarpone, uova e zucchero. Un must!

Pavlova express alle fragole

In men che non si dica, con meringhe, fragole, latte acidulo e panna si può realizzare in tutta semplicità una deliziosa pavlova che di sicuro piacerà.

Rotolo alle fragole

Un dessert delizioso che piacerà a tutti questo biscotto di pan di Spagna, farcito di mascarpone, panna e fragole, e arrotolato.

Torta di fragole alla melissa

La torta di fragole si presenta sotto una veste nuova: basta aggiungere un po’ di vino dolce alla pasta e, ciliegina sulla torta, un po’ di melissa tritata.

Gelato alla fragola con con cioccolato bianco

Realizzato con fragole, latte condensato e doppia panna, questa gelato è una vera ghiottoneria. Le scaglie di cioccolato bianco lo rendono ancora più goloso.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
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Polpetine d'impasto di vitello con salsa d'arrosto
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