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Ricette vegetariane: deliziose idee creative

Ricette vegetariane che renderanno la tua tavola colorata. Lasciati ispirare e prepara gustosi piatti.

Cake al vin brûlé

Gli aromi seducenti del vin brûlé si fanno notare in questo morbido cake subito pronto. Una golosa idea per un regalo gourmand.

Panini ai semi

Ghiotti panini appena sfornati preparati con farina di spelta e semi croccanti: l’ideale per uno spuntino o un brunch. Una ricetta per grandi e piccini.

Confettura di melone

Tutto il sapore dell’estate racchiuso in questa confettura di melone aromatizzata alla vaniglia e al lemongrass. Facile da preparare, buona da gustare.

Involtini primavera freddi con insalata, carote e germogli di fagiolo mungo

Involtini primavera freddi ripieni di carote, germogli di mungo e insalata iceberg. Con salsa di soia al wasabi, piatto forte, antipasto o fingerfood.

Pizza ai carciofi e alla rucola

Pizza vegetariana: carciofi e rucola, salsa di pomodoro e mozzarella ed eccola pronta da guarnire con l'erbetta verde e saporita una volta sfornata.

Ketchup

Il condimento per eccellenza da abbinare alle patatine fritte è presto fatto: basta far bollire pomodori maturi, zenzero, cipolla e zucchero!

Crocchette

Il purè di patate è un piatto cui difficilmente si resiste, così come le patatine fritte. Ma il meglio dei due sta proprio nelle crocchette. Una delizia!

Mini rösti crudi con Planted Kebab

Questo piatto si compone di mini rösti di patate crude con raclette, serviti con carote e Planted Kebab, un’alternativa vegetale al kebab.

Patatine fritte al tartufo

Croccanti e sfiziosi bastoncini di patate: le patatine fritte di patate gialle sono servite con sale al tartufo, pepe e parmigiano.


Hummus alla zucca

Una specialità orientale dal sapore autunnale: questo cremoso hummus deve il suo sapore unico ai pezzettini di zucca e cipolla.

Hummus con olive

Con questa ricetta prepari l'hummus in modo facile e veloce. La popolare purea di ceci e sesamo si gusta con focacce o come dip.

Falafel ai piselli verdi con yogurt alla menta

I falafel riescono pure sulla griglia. I piselli verdi conferiscono alle polpettine di ceci non solo un tocco di dolcezza, ma anche un appetitoso colore verde.

Cavolfiore in insalata con chicchi di melagrana

Le fette di cavolfiore grigliate, servite con ceci, cipolle, pomodori, rucola e chicchi di melagrana sono ideali e gustose da servire come contorno o spuntino.

Spirali alle mandorle e ai pistacchi

Una pasta al pistacchio sovrapposta a una pasta dal profumo di mandorle amare, dà vita a un rotolo che, affettato, si trasforma in originali biscotti.

Tranci all'amarena

Deliziosi biscotti con confettura di amarene, cotti in forno a rotoli e poi tagliati. Sbizzarrisciti a prepararli con le tue confetture preferite.

Bricelets al cioccolato

La pasta al cioccolato fondente e la copertura di cioccolato bianco trasformano queste cialde croccanti in irresistibili ghiottonerie.

Biscotti della fortuna con cioccolato

Questi biscotti, qui ineditamente decorati con cioccolato, nascondono dolci messaggi di buona fortuna destinati a chi li legge. Ecco come si realizzano.

Skoleboller

Gli skoleboller sono dei morbidi panini lievitati tipici della Norvegia. In questa ricetta sono farciti con crema alla vaniglia e lamponi.

Pupazzi di neve

Con questa video ricetta i pupazzi di neve al cioccolato bianco riescono a colpo sicuro. Bastano un cake, formaggio fresco e cioccolato.

Pita farcita

Il pane pita è perfetto da farcire. L'aromatico ripieno vegano di questa ricetta è a base di macinato plant-based e verdure.

Toast arrotolati con formaggio e spinaci

I toast arrotolati con spinaci e formaggio sono croccanti e hanno il cuore cremoso. Una ricetta veloce perfetta per il brunch o lo spuntino.

Jufka con ripieno alla ricotta

I cornetti di pasta jufka con ripieno alla ricotta sono una sorpresa sfiziosa per l'aperitivo o il party. La ricetta funziona anche con la pasta per strudel.

Toast con cuoricini

Questi toast con formaggio fresco, confettura, nutella e fragole sono decorati con diversi tipi di cuoricini. Una ricetta per il brunch realizzabile anche con i bambini.

Spiedini di funghi alla griglia

Per questi spiedini di funghi, i cardoncelli vengono sbollentati, infilati su spiedini, marinati e grigliati o rosolati. Una ricetta piccante.
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