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Ricette vegetariane: deliziose idee creative

Ricette vegetariane che renderanno la tua tavola colorata. Lasciati ispirare e prepara gustosi piatti.

Uova in salamoia d'aceto

Le tradizionali uova sode in salamoia sono oggi un gustoso sfizio, ideale da consumare come snack o aperitivo. Ben speziate si conservano a lungo.

Peak Performance Mocktail

Zero alcol per questo drink che mixa un'alternativa al vermut con limetta, bacche, pepe di Cayenna e acqua tonica. Bello, fresco e stimolante!

Carote dolci al cioccolato bianco

Le carote in un dolce dessert? Sorprendenti e semplici. Cotte in un'infusione di camomilla e ricoperte di cioccolato bianco sono una delizia con il gelato.


Mousse alla Nutella

Questo cremoso dessert al cucchiaio non solo fa brillare gli occhi dei più piccoli, è subito pronto e si lascia decorare a piacimento.


Gnocchetti al quark con composta di prugne

Dessert sostanzioso, i gnocchetti al quark non sono semplicissimi da preparare. Serviti con la composta di prugne, deliziano ben oltre i confini austriaci.

Biscotti all'anice

È sempre il momento giusto per questi saporiti biscotti tutti da sgranocchiare, realizzati con zucchero a velo, uova, farina e semi di anice tostati.

Ravioli alla ricotta

Fare i ravioli in casa è più facile di quanto pensi! Magari con un gustoso ripieno di ricotta, pecorino, aglio e limone. Una vera bontà.

Orecchiette fatte in casa

Un classico made in Italy: le orecchiette. Dischetti di pasta (farina, semolino, uova e acqua) cotti al dente e serviti con una salsa di pomodoro.

Cucchiaini al cioccolato

Per i golosoni: riempire di cioccolato fondente o al latte i cucchiaini di caffè e decorarli con cioccolato bianco. Per il caffè o una festa.

Preparazione a base di uovo per minestra

Preparata con uova, latte, sale e noce moscata, questa delizia soffice e morbida è ideale per arricchire il brodo al posto della pasta. Semplice no?

Dadi di caramello al caffè

I dadi di caramello con croccante al caffè regalano momenti di puro piacere col caffè, per dessert o come piccolo peccato di gola nel corso della giornata.


Cavolfiore tritato con olio tartufato e carciofi

Con il cavolfiore ridotto in granella si possono preparare contorni invitanti. Da provare la variante con carciofi, olio al tartufo, limone e prezzemolo.

Sigari speziati all’arancia

Biscotti natalizi d'ispirazione scandinava: bastoncini di pan pepato all'arancia guarniti con aromatiche fettine di kumquat.

Dumpling rossi ripieni di verdura

Un goccio di succo di barbabietola e questi dumpling, ripieni di verdura, brillano di rosso. E con le spiegazioni passo per passo, riuscire sarà più facile.

Madeleine al sesamo e al miele

I semi di sesamo tostati e il miele conferiscono a queste madeleine un gusto seducente, mentre lo zafferano dona loro un bel colore dorato.

Condimento al peperoncino e miele

Ora piccante, ora dolce e pure acidulo! Il condimento al peperoncino, aglio, miele, aceto di mele e olio di colza è un’esplosione di aromi per la tua insalata.

Aïoli vegana

L'aïoli, una gustosa maionese all'aglio tipica del sud della Francia, si prepara anche in versione vegana usando l'acquafaba, l'acqua di goveno dei ceci.

Bastoncini di sesamo

Questi grissini al sesamo hanno tanti pregi: sono un goloso snack, sono ottimi all’ora dell’aperitivo e si trasformano anche in un piccolo regalo gourmand.

Popcorn al gusto di pane all'aglio

Il popcorn si può aromatizzare a piacimento. Uno dei gusti particolari è quello del pane all'aglio che lo trasforma in una sfiziosa variante del mais soffiato.

Pane irlandese alla soda

Il pane a base di farina bianca e farina di spelta originale, impastato con latticello e uova è una delizia con il formaggio, i salumi e anche la confettura.

Pane per party

Serve uno snack facile e veloce da gustare a una festa? Ecco un'idea sfiziosa per realizzare a casa un delizioso pane al timo e al gruyère da farcire a gusto.

Spiedini decorati con le frecce

Non sono frecce di Cupido, ma calmano la fame dei piccoli: taglia frutta e verdura a pezzetti, componi gli spiedini separatamente e gusta!

Crema arcobaleno

Volete sorprendere i bambini? Ecco una deliziosa crema ai colori dell'arcobaleno, con quark alla vaniglia, skyr e zucchero vanigliato e il gioco è fatto.

Fondue di Halloween in caquelon di zucca

Un'idea simpatica per un aperitivo da gustare non solo a Halloween: una zucca, un vacherin Mont d'Or o un crémoulin, un'infornata ed ecco pronta una vera bontà.
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
Tutte le ricette
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