Raclette con topping di panko e arance
La panatura di panko croccante con scorza d'arancia, timo e pepe rosa rende il formaggio da raclette una delizia indimenticabile.
- vegetariano
- 15 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di cucchiaiod’olio di girasole
- 10 gdi panko (pangrattato giapponese)
- ¼ diarancia
- 1 ramettodi timo
- 4 fettedi formaggio per raclette
- pepe rosa
- ½ cucchiaiod’olio di girasole
- 20 gdi panko (pangrattato giapponese)
- ½arancia
- 2 ramettidi timo
- 8 fettedi formaggio per raclette
- pepe rosa
- 1 cucchiaiod’olio di girasole
- 40 gdi panko (pangrattato giapponese)
- 1arancia
- 4 ramettidi timo
- 16 fettedi formaggio per raclette
- pepe rosa
- 1½ cucchiaid’olio di girasole
- 60 gdi panko (pangrattato giapponese)
- 1½arance
- 6 ramettidi timo
- 24 fettedi formaggio per raclette
- pepe rosa
- 2 cucchiaid’olio di girasole
- 80 gdi panko (pangrattato giapponese)
- 2arance
- 8 ramettidi timo
- 32 fettedi formaggio per raclette
- pepe rosa
- 2½ cucchiaid’olio di girasole
- 100 gdi panko (pangrattato giapponese)
- 2½arance
- 10 ramettidi timo
- 40 fettedi formaggio per raclette
- pepe rosa
- 3 cucchiaid’olio di girasole
- 120 gdi panko (pangrattato giapponese)
- 3arance
- 12 ramettidi timo
- 48 fettedi formaggio per raclette
- pepe rosa
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 420 kcal
- 1.700 kj
- Proteine
- 26 g
- 25,3 %
- Grassi
- 31 g
- 67,9 %
- Carboidrati
- 7 g
- 6,8 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- raffreddamento
- Tempo totale:
- 15 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Scaldate l'olio in una padella e rosolate il panko. Togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare un po'. Prelevate delle zeste di scorza d'arancia e mescolatele con il panko. Staccate le foglie di timo dai gambi e aggiungetele al panko. Mettete il formaggio nei tegamini da raclette e fatelo fondere sotto la griglia per ca. 2 minuti. Guarnite il formaggio con il panko all'arancia, condite con pepe rosa e gustate subito.
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