Raclette con topping di crauti e mele

Name: Raclette con topping di crauti e mele
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g di crauti cotti; 1 mela agrodolce; ½ mazzetto di prezzemolo; 16 fette di formaggio per raclette; 40 g di cipolle rosolate; pepe di Cayenna frantumato

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 43 g, grassi 50 g, carboidrati 9 g, 660 kcal

Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Appunto personale

Crauti, pezzetti di mela, prezzemolo, cipolle arrostite e pepe di Cayenna danno vita una raclette deliziosa e originale.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

25 g di crauti cotti
¼ di mela agrodolce, ad es. Braeburn
2 rametti di prezzemolo
4 fette di formaggio per raclette
10 g di cipolle rosolate
pepe di Cayenna frantumato

50 g di crauti cotti
½ mela agrodolce, ad es. Braeburn
¼ di mazzetto di prezzemolo
8 fette di formaggio per raclette
20 g di cipolle rosolate
pepe di Cayenna frantumato

100 g di crauti cotti
1 mela agrodolce, ad es. Braeburn
½ mazzetto di prezzemolo
16 fette di formaggio per raclette
40 g di cipolle rosolate
pepe di Cayenna frantumato

150 g di crauti cotti
1½ mele agrodolci, ad es. Braeburn
¾ di mazzetto di prezzemolo
24 fette di formaggio per raclette
60 g di cipolle rosolate
pepe di Cayenna frantumato

200 g di crauti cotti
2 mele agrodolci, ad es. Braeburn
1 mazzetto di prezzemolo
32 fette di formaggio per raclette
80 g di cipolle rosolate
pepe di Cayenna frantumato

250 g di crauti cotti
2½ mele agrodolci, ad es. Braeburn
1¼ di mazzetti di prezzemolo
40 fette di formaggio per raclette
100 g di cipolle rosolate
pepe di Cayenna frantumato

300 g di crauti cotti
3 mele agrodolci, ad es. Braeburn
1½ mazzetti di prezzemolo
48 fette di formaggio per raclette
120 g di cipolle rosolate
pepe di Cayenna frantumato

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Si continua così

Sciacqua i crauti con acqua fredda e scolali bene.

Ci sei quasi!
Si continua così

Taglia la mela a listarelle. Trita il prezzemolo.

Ci sei quasi!
Si continua così

Metti il formaggio nei tegamini da raclette e fallo fondere sotto la griglia per ca. 2 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Guarnisci con i crauti, la mela, il prezzemolo e le cipolle rosolate. Condisci con pepe di Cayenna e gusta subito.

Ci sei quasi!