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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Penne all'arrabbiata

Forse uno dei piatti italiani più conosciuti e apprezzati nel mondo. Il responsabile di tutti questi palati arrabbiati è immancabilmente l'abbondante dose di peperoncino.


Spaghetti con fioretto, pomodori secchi e pecorino

Il fioretto è il risultato dell'incrocio tra broccolo e un cavolfiore. Con pomodori secchi, aglio e olio è un saporito condimento vegetariano per la pasta.


Fusilli all’arrabbiata con olive

Una pasta che fa sudare… non durante, ma dopo la preparazione! Fusilli all’arrabbiata con olive nere e prezzemolo a foglia liscia.


Spaghetti alle vongole con olio alle erbe

Gli spaghetti alle vongole accendono la voglia di vacanze. Pasta, vongole, olio alle erbe e limone. Basta mezz'ora per raggiungere il mare!


Pasta e coste

La pasta con le coste e il peperoncino rosso sono un inno all'Italia, per gusto e colore. Una ricetta semplice, una delizia garantita in soli 20 minuti.


Verdure variopinte con zucchine patisson e pasta

Finocchio, zucchine patisson, pimientos, pomodori cherry, peperoncino, aglio e olio d'oliva danno vita a condimento gustosissimo ideale da gustare con la pasta.


Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Un classico della cucina italiana! Un piatto molto saporito che si prepara velocemente in tutta semplicità.


Rigatoni ai gamberetti

Un piatto semplice, veloce e davvero gustoso per tutti i pastadipendenti: rigatoni con gamberetti saltati in padella insieme a peperoncini e limone.


Spaghetti al nero di seppia con merluzzo

Un piatto raffinato che abbina il bianco del merluzzo con gli spaghetti al nero di seppia. Zenzero, limetta e salsa di soia conferiscono una nota asiatica.


Pasta in salsa verde

Quick & easy: la pasta di piselli con crema di salvia, fagiolini verdi, edamame e piselli è un piatto vegan senza glutine, facile e veloce da preparare.


Spaghetti con la mollica

Gli spaghetti alla siciliana sono conditi con una salsa piccante a base d'olio d'oliva, acciughe, aglio e peperoncino e cosparsi di pangrattato.


Pasta all’amatriciana

I cinque ingredienti del sugo all'amatriciana: pancetta da arrostire, peperoncini, pecorino, pomodori e olio d'oliva. Con penne o tagliatelle una bomba!


Spaghetti con salsa di luganighe e baccalà

La combinazione mediterranea per eccellenza! Pesce e luganighe cotte in una salsa ai profumi del Sud: olio d'oliva, aglio, pomodori, parmigiano e vino rosso.


Wonton di carne macinata e chili crunch

I wonton, i celebri ravioli cinesi, sono qui farciti con carne macinata e accompagnati da una miscela di spezie piccanti con zenzero, aglio e mais.


Spaghetti al sugo di pomodoro

Gli spaghetti Napoli, così chiamati oltralpe, sono uno dei piatti più facili e buoni al mondo. E da Napoli arrivano le dritte per la preparazione del sugo.


Ravioli turchi

I manti sono il corrispettivo turco dei ravioli. Vengono farciti con macinato di agnello o manzo e serviti con yogurt naturale e salsa piccante.


Spicy carbonara from the East

Il condimento a base di kimchi, pepe di Cayenna, fiocchi di bonito e alghe nori trasforma la classica carbonara in un saporito e piccante piatto asiatico.


Cavatelli rigati ai frutti di mare

La squisita pasta ai frutti di mare si prepara con cavatelli fatti in casa sui quali fanno bella figura vongole, cozze e moscardini.


Handpulled noodles

Per fare la pasta cinese a mano occorre un po' di abilità, ma il risultato vale il tentativo. Condita con olio all'aglio, peperoncino e soia è pura bontà.


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